LES CONTOURS DE DEPONCINS - FRANCOIS VILLARD 2010
( France-Rhone-Vin de Pays des Collines Rhodaniennes-Blanc-0,75L )
François Villard ist ein renommierter Weinbauer aus der Appellation Condrieu, einer der größten Weißweine der Welt wegen seines Lagerpotential.. Ein kleiner aber prächtiger Weinberg auf den rechten Rhôneufer – das ist das Königreich der Rebsorte Viognier, die einen kräftigen aromatischen Charakter hat.
Trotzdem anspruchvollen Boden zielt er hoch und der Jahrgang 2008 ist Topklasse. Gerade, wenig voll und mit einer erstaunlichen Reife und Mineralität. Hinten liegt ein großer Arbeit – Auslesen, lange Gärung, Lagerung im Fass, mit Hefeteile und Aufrühren
Die Robe schwankt zwischen gold und silber. Nase und Geschmacksnerven finden auf einmal die kennzeichnende Fruchtigkeit. Zitrusfrüchten, Aprikose, Honig und Gewürze blenden sich mit den Noten von Menthol und Anis. Seine Parfums sind von einer wahren Reinheit.
Er ähnelt sich Condrieu, natürlich ohne Sie zu verwechseln, aber er abfrottiert sich die wichtigsten Verlockungen von seinem Nachbar. Mindenstens einmal in ihrem Leben zu kosten !
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