Mitjavile

Die Familie Mitjavile ist eine Dynastie von Weinkünstlern und Winzern des Bordelais. Während der Vater, François Mitjavile, den Tertre-Rotebœuf auf das Niveau der größten Weine von Saint-Emilion hob (und diese bei Blindverkostungen manchmal sogar übertraf), baute der Sohn, Louis, die Domaine de l'Aurage (das ehemalige Château Cadet) auf. Dieser zog es vor, einen Wein zu... + weiterlesen

Die Familie Mitjavile ist eine Dynastie von Weinkünstlern und Winzern des Bordelais. Während der Vater, François Mitjavile, den Tertre-Rotebœuf auf das Niveau der größten Weine von Saint-Emilion hob (und diese bei Blindverkostungen manchmal sogar übertraf), baute der Sohn, Louis, die Domaine de l'Aurage (das ehemalige Château Cadet) auf. Dieser zog es vor, einen Wein zu produzieren, der seiner Vision davon am nächsten kam, indem er die Rebsorten nach seinem Geschmack auswählte und somit auf die prestigeträchtige Appellation Saint-Emilion Grand Cru verzichtete. Der Erfolg bleibt dennoch nicht aus!