Château de Coulaine

Das Château de Coulaine liegt im berühmten, schon von Rabelais besungenen Terroir von Véron und ist ein sehr alter Familienbetrieb, dessen Weinbautradition seit 1300 nie unterbrochen wurde. Mit der Zeit hat die Weinrebe in den Flurstücken, die das im 15. Jh. wiederaufgebaute Schloss umgeben, immer tiefere Wurzeln geschlagen. 1988 begann Etienne de Bonnaventure mit der... + weiterlesen

Das Château de Coulaine liegt im berühmten, schon von Rabelais besungenen Terroir von Véron und ist ein sehr alter Familienbetrieb, dessen Weinbautradition seit 1300 nie unterbrochen wurde. Mit der Zeit hat die Weinrebe in den Flurstücken, die das im 15. Jh. wiederaufgebaute Schloss umgeben, immer tiefere Wurzeln geschlagen. 1988 begann Etienne de Bonnaventure mit der Vergrößerung des Weinbergs, der heute 12 ha umfasst und biologisch bewirtschaftet wird. Diese persönliche Entscheidung ist Teil der ständigen Suche nach einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne.