FIXIN VILLAGE - DOMAINE JOLIET 2007
( France-Bourgogne-Fixin AOC-Rouge-0,75L )

Das Weingut JOLIET : EIN MONOPOLESITUATION

Die Parzelle "Clos de Perrière" wurde entdeckt und ausgebeutet zum ersten Mal im zwölften Jahrhundert (1142). Heute ein Eigentum vom Weingut JOLIET, sind die Reben auf einem einzigen Grundstück von 5 Hektaren groupiert, was eine Seltenheit in Burgund ist. Als das Weingut nur eine Appellation hat, ist die ganze Arbeit des Weingutes in der Suche nach der besten Qualität gerichtet.

FIXIN VILLAGE - DOMAINE JOLIET 2007 ( France-Bourgogne-Fixin AOC-Red-0,75L )

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Valeur sûre. Bon à boire maintenant mais sera encore meilleur dans quelques années.

Kommentare (1)
Technische Daten

Höhe : France
Tiefe : ROUGE
contenance : 0,75 L
Alkohol : 13,5%
Millesime : - 2007
Breite : Bourgogne
Gewicht : Fixin AOC
Wein & Essen : Kalb, Rinderfilet.
Rebsorte : 100% Pinot noir
Serviertemperatur : Serviertemperatur : 17°.
Guide Hachette : - Coup de Coeur Guide Hachette des Vins 2011 - Vin remarquable, noté 2** Etoiles
Kostprobe : D'une robe rouge intense brillante et pure, le nez présente un bouquet complexe de fruits rouge frais et d'arôme typique du domaine (épices). En bouche, c'est la puissance et la complexité qui domine. L'attaque est franche, les tannins sont soyeux, et la
Lagerfähigkeit : EIn Lagerwein. Kann jetzt genießt werden, Hochblüte in 2-3 Jahren.
Type : Vins