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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Bordeaux

CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2010 - SECOND CRU CLASSE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 14,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Ludovic M. 11.12.2020 Kunde

Ein erhabener Wein, gutes Jahr mit Tiefe. Macht seinem Ruf alle Ehre! Kann jetzt getrunken oder noch ein paar Jahre aufbewahrt werden.+ mehr

« Der 2010er erreicht den Höhepunkt » Führer La Revue des Vins de France
„Er kommt der Perfektion nahe“ – Gault et Millau Dieser Spitzenjahrgang präsentiert schon in diesem Stadium seiner Reifung eine ausdrucksvolle Nase (Brombeere, Lakritz, Kaffee, Tabak), der Rotwein scheint sich aber noch zurückzuhalten, was nach einigen Jahren Lagerung umwerfenden aromatischen Ausdruck vermuten lässt. Der Gaumen ist kräftig und köstlich und von absoluter Präzision mit samtigen Tanninen und herrlichem Finale. Dieser Cos d’Estournel verbildlicht zweifellos einen der schönsten Erfolge der Appellation Saint-Estèphe!
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CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2010 - SECOND CRU CLASSE
  Wein Art:
2. klassifizierte Lage
  Jahrgang:
2010
  Rebsorte(n):
78% Cabernet-sauvignon, 19% Merlot, 2% Cabernet-franc, 1% Petit-verdot
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Holz-Note
  Gesicht:
Tief purpurrote Farbe
  Geruch:
Noten von Brombeere, Lakritz
  Gaumen:
Kräftig, präzise
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Hohes Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2018
  Trinkreif bis:
2048
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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18.0/20
Bewertet von 3 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 11.12.2020 Kunde

Ein erhabener Wein, gutes Jahr mit Tiefe. Macht seinem Ruf alle Ehre! Kann jetzt getrunken oder noch ein paar Jahre aufbewahrt werden.

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL

Die Weinberge von Cos d'Estournel erstrecken sich heute über 91 Hektar hinweg. Auf den mageren Kiesböden der Gipfel und an den Südhängen findet der Cabernet Sauvignon (60 % der Reben) die Böden seiner Wahl. An den Osthängen und an den Hängen, an denen der Kalkstein von Saint-Estèphe an die Oberfläche tritt, gedeihen dagegen die Merlot-Trauben (40 % der Reben) hervorragend. Der Anteil von Cabernet oder Merlot in jedem Jahrgang variiert natürlich je nach dem Klima des Jahres, das abwechselnd die eine oder die andere Rebsorte begünstigt. Um ein tiefes Wurzelwerk der Reben und den typisch geringen Ertrag pro Rebstock zu erreichen, die den „Grand Goût“ ergeben, ist die Bepflanzung dicht (8.000 bis 10.000 Rebstöcke pro Hektar je nach Parzelle) und das Durchschnittsalter der Weinberge hoch (etwa 35 Jahre). Nur die Weine von Rebstöcken, die älter als 20 Jahre sind, tragen den Namen Château Cos d'Estournel.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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