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CHATEAU SIMONE

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France

Das Château Simone befindet sich seit fast zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie Rougier. Der Weinanbau bleibt hier in seinen Verfahren den althergebrachten Praktiken treu, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Behandlungen, die das ökologische Gleichgewicht nicht respektieren. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung ist klassisch und traditionell. Das... + weiterlesen