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Islay verfügt heute über acht aktive Brennereien und eine von diesen ist Lagavulin, renommiert für exzellenten Malt Whisky und heute in Führungsposition und somit Bestandteil der legandären Whiskys Schottlands. Schon 1742 gab es in Lagavulin einige Destilleriegefässe doch die erste legale und offzielle Brennerei der Insel wurde 1816 von einem Farmer und Destillateur gegründet: John Johnston, nicht weit von dem Schloss Dunyvaig Castle und von dem Zeitpunkt an Platz der "Lords of the Isles". Die Whiskys der schottischen Destillerie Lagavulin sind extrem harmonisch und ausgewogen. Beeindruckende Kraft und komplexe Aromen werden jeden Whisky Liebhaber verführen, die diesem vollmundigen, tiefen und intensiven Malt Charakter verfallen sind.
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