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PINOT BLANC 2014 - EVIDENCE - GUSTAVE LORENTZ

0,75 L Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot blanc / 0,75 L

AB
17.0/20
Probiert & begeistert: Knut E. 04.05.2017 Kunde

Ein sehr guter Alltagswein komplex, reichhaltig und dennoch mild (säurearm), so auch zu fast jeder Speise ein guter Begleiter. Das es ein Bio Wein ist honoriert der Kopf spätestens am nächsten Morgen. + mehr

Weißburgunder : ausdrucksstark, explosiv und dazu noch geschmeidig!
Gustav Lorentz ist stolz auf sein Terroir und dessen schöne Natur, die ihm solch herausragenden Weine hervorbringt und da scheint es doch nicht sehr verwunderlich, dass er ein Bio Sortiment geschaffen hat und dieses "Evidence" benannt hat, denn das heisst soviel wie "sonnenklar ". Klar und hell ist die Robe dieses Weißburgunders, Pinot noir, dessen frische und luftige Nasedüfte verführen und mit weißem Blüten-Aromen wie Akazie schmeicheln. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und trocken, perfekt ausbalanciert mit einer schönen eingebundenen Säure und angenehmer Mineralität. Schlicht & einfach, leicht ohne jegliche Art von Schwere. Ein fehlerfreier Wein aus dem Hause Lorentz, der nur noch geöffneten werden muss! 
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PINOT BLANC 2014 - EVIDENCE - GUSTAVE LORENTZ
  Jahrgang
2014
  Rebsorte(n)
100% Pinot blanc
  Bio
AB
  Geschmack
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Gelb-goldene Robe mit grünen Nuancen
  Geruch
Elegante Nase mit frischen und luftigen Noten von weißen Blumenblüten, Birne und Granny Smith Apfel
  Gaumen
Frische und Lebendigkeit, vollmundig und körperreich, mit würzigem Abgang, rein mit einer gewissen Acidität, Aromen von Grapefruit und weißen Blumen
  Serviertemperatur
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2015
  Trinkbar bis
2020
  Wein & Essen
Aperitif, Vorspeisen, Fisch
  Wir empfehlen dazu
Quiches, geräuchter Fisch, Spargel, Käse


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17.3/20
Bewertet von 6 Kunden

letzte Bewertungen

17.0/20
Probiert & begeistert: 04.05.2017 Kunde

Ein sehr guter Alltagswein komplex, reichhaltig und dennoch mild (säurearm), so auch zu fast jeder Speise ein guter Begleiter. Das es ein Bio Wein ist honoriert der Kopf spätestens am nächsten Morgen.

LORENTZ GUSTAVE

Im Jahr 1936 wurde dieses Weingut an den Berghängen von Bergheim im Herzen der elsässischen Weinberge gegründet. Heute besitzt Gustave Lorentz 33 Hektar Weinberge, die alle dem kontrolliert biologischem Anbau unterliegen. Dieses elsässische Weingut definiert seine Winzer mit den Worten: "Wir sind Winzer mit Leidenschaft : die harte Arbeit durch die Unwägbarkeiten der Natur, die Weingärten erfordern ständigen Einsatz, Bereitschaft und sehr viel Zeit und keine Grenzen und Dank der erfolgreichen Ergebnisses jedes Jahr , können wir erneut Kraft und Leidenschaft schöpfen, die uns erneut antreibt. "Diese Philosophie führt zu einer homogenen und gut kalibrierten Produktpalette und kombiniert sehr gute und vor allem regelmäßige Qualität und hohe Verfügbarkeit der Weine. Sie haben hier ein Lieblingsweingut der Gastronomie!

Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine