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SM die beiden Buchstaben im Namen des Weines, leiten sich von den alten geographischen Begriffen für Norden = septentrional und Süden = meridional ab. So stammt die Grenache aus dem südlichen Teil der Cotes du Rhone und der Syrah aus dem nördlichen Teil.
Die Jahrgangsfrage: Die Grenache ist Jahrgang 2012 und der Syrah Jahrgang 2011. Das ist der Grund dafür, dass der Wein keinen Jahrgang ausweist. Es ist also eine Cuvee aus zwei Rebsorten, zweier verschiedener Teile der Côtes du Rhone und zweier Jahrgänge.
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Hier Feedback abgebenSpannende Cuvee. Sehr viel Gehalt, schöne Noten von Pflaumen, Vanille, schwarze Kirsche, Schokolade und dezenter Würze. Sehr kräftig am Gaumen. So soll ein Cóte du Rhone schmecken.
Dichtes dunkelrot-violett, dünner Wasserrand. In der Nase Veilchen, schwarze Beeren, Lakritze. Am Gaumen intensive Brombeeren, Röstaromen mit Schokolade, mineralisch mit angenehmem Tanningerüst. Jeder Schluck ein Genuss! Gerne auch noch lagern.
Hervorragende Qualität! Viel Atmen lassen! Meiner Meinung nach ein besserer Deal als der Cuvee Anonyme CndP aus gleichem Hause.
Sehr dicht, erdig, tolle Länge, massives Tannin, hätte aber noch viel länger reifen sollen, dann würde das mächtige Tannin glatter werden, eigentlich eher 16,5
Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.
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Spannende Cuvee. Sehr viel Gehalt, schöne Noten von Pflaumen, Vanille, schwarze Kirsche, Schokolade und dezenter Würze. Sehr kräftig am Gaumen. So soll ein Cóte du Rhone schmecken.+ mehr