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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Bordeaux

CHATEAU PONTET-CANET 2011

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

AB Ecocert Biodynamie Demeter
20.0/20
Probiert & begeistert: Stefan T. 10.10.2020 Kunde

Dieser Jahrgang sticht hervor, da er viel feiner und weniger wuchtig als sonst von Pontet -Canet gewohnt. In der Nase Cassis, Kirsche, Tabak und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen seidige Tannine und wunder saftig. Schöne länge. Wahrscheinlich der burgundrigste Jahrgang dieses Bourdeaux.+ mehr

Der Wein steht auf dem Höhepunkt seines Jahrgangs, einer der größten Weine, die je hergestellt wurden - Chateau Pontet-Canet -
Pontet-Canet, ein direkter Nachbar von Mouton-Rothschild, wird von Alfred Tesseron geleitet, einem perfektionistischen und leidenschaftlichen Winzer, der das Weingut auf Biodynamik umgestellt hat. Und das mit vollem Erfolg! Die Bemühungen haben ihre Früchte getragen und die Jahrgänge überraschen uns immer wieder aufs Neue! Dieser 2011er Jahrgang mit seiner samtigen Textur und seiner seltenen Zartheit ist einer der besten Weine des linken Ufers. Ein großartiger Pauillac, der für Furore sorgen wird!
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CHATEAU PONTET-CANET 2011
  Jahrgang:
2011
  Rebsorte(n):
62% Cabernet-sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet-franc, 2% Petit Manseng
  Bio
AB, Ecocert, Biodynamie, Demeter, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2038
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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20.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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20.0/20
Probiert & begeistert: 10.10.2020 Kunde

Dieser Jahrgang sticht hervor, da er viel feiner und weniger wuchtig als sonst von Pontet -Canet gewohnt. In der Nase Cassis, Kirsche, Tabak und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen seidige Tannine und wunder saftig. Schöne länge. Wahrscheinlich der burgundrigste Jahrgang dieses Bourdeaux.

Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pauillac AOC / 14,5 % vol

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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

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