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PERLE NOIRE 2015 - CHATEAU BAUDARE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Sud-Ouest Frankreich / Fronton AOC / 13 % vol / 100% Négrette

Ein purer Négrette von faszinierender aromatischer Intensität!
Das Weingut Château Baudare befindet sich auf den ehemaligen Terrasses du Tarn, 20 km von Toulouse entfernt. David Vigouroux (5. Generation), der seit 1995 auf dem Familiengut ansässig ist, trägt durch seine qualitativ äußerst regelmäßigen Frontonnais-Weine sehr zum Ruf der Rebsorte Négrette bei. Im Jahr 2008 wurde diese Cuvée Perle Noire zum ersten Mal vinifiziert, und seitdem führt David Vigouroux die Kultur der Négrette, dieser weltweit einzigartigen schwarzen Rebsorte, erfolgreich fort ... Zwischen Kraft und Eleganz und seiner Frucht von perfekter Reife wird dieser pure Négrette-Wein mit seiner samtigen Robe Sie zu verführen wissen!
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PERLE NOIRE 2015 - CHATEAU BAUDARE
  Jahrgang
2016
  Rebsorte
100% Négrette
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Seidig rote Robe mit Kakaoschwarzen Reflexen
  Geruch
Intensives Aromadüfte von Cassis, Brombeeren, Veilchen und Gewürze
  Gaumen
Aromakomplexität der Nase findet sich auch am Gaumen, Geschmeidigkeit, Gewürze
  Serviertemperatur
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2023
  Wein & Essen
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Käse
  Wir empfehlen dazu
Cassoulet, Schweinsfilet


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Bewertet von 17 Kunden