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Ich habe bereits den Jahrgang 2016 probiert und mich von der Vinatis-Promotion verführen lassen. Man sollte ihn zu einem guten Gericht mit Freunden öffnen, um diesen 2012er zu probieren, der hoffentlich mithalten kann.
Chateauneuf du Pape, eine große Ikone des französischen und südlichen Rhône-Weins. Kraft und Eleganz. Er passt gut zu einem Teller mit Lammfleisch, aber auch zu einem schönen gemischten Grillgericht. Das ist Xavier Vignon, ein großartiger Produzent. Ausgezeichnet
Ein großer Wein, kraftvoll und robust im Mund... Ideal zur Begleitung von gutem roten Fleisch. Wir haben die Magnum gekauft, um ein Familienessen zu feiern, und sie hat uns nicht enttäuscht... Ich habe ihn wieder in der 75-cl-Flasche gekauft.
Eine wahre Freude. Ein großer Wein zu einem mehr als nachhaltigen Preis. Ich habe mehrere, die ich noch reifen lasse, aber ich öffne ihn auch ab und zu für ein gutes Essen mit Freunden. Einfach hervorragend. Ich habe auch den 2016er und 2017er, die ich leider nicht in Magnumflaschen finde.
Ein recht kräftiger Rotwein mit einer tief purpurroten Farbe, den man am besten zu einem Gericht genießt. Ich werde ihn wieder bestellen, vor allem in der Magnumflasche, ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und Genuss.
Was gibt es Besseres, um diese Cuvée zu entdecken, als eine Magnumflasche? Es wurden bereits alle Superlative verwendet, um diese Cuvée zu beschreiben! Nur zu!
Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.
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Ich habe bereits den Jahrgang 2016 probiert und mich von der Vinatis-Promotion verführen lassen. Man sollte ihn zu einem guten Gericht mit Freunden öffnen, um diesen 2012er zu probieren, der hoffentlich mithalten kann.+ mehr