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HERMITAGE - LE CHEVALIER DE STERIMBERG 2015 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Rhone / Hermitage AOC / 13,5 % vol

Ein sehr großer weißer Hermitage, körperreich und großzügig, mit ausgezeichnetem Lagerungspotenzial.
Unter den Anwesen des Hauses Paul Jaboulet Aîné bietet Le Chevalier de Sterimberg eine besonders reiche und komplexe Eremitage, in der sich Noten von reifen Birnen, Wiener Backwaren, Honig und Karamell unter dem Joch einer zarten holzigen Note reihen. Diese Cuvée, die von der Presse einstimmig gefeiert wird, ist von exquisiter Eleganz und Feinheit.
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HERMITAGE - LE CHEVALIER DE STERIMBERG 2015 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Jahrgang
2015
  Rebsorte
70% Marsanne, 30% Roussanne
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Blassgelbe Robe mit glänzenden Nuancen
  Geruch
Reich und komplexe Aromen reifer Birnen, Gebäck, Honig, Zitrusfrüchte, Silex- Feuerstein-Noten, weiße Blüten und Karamell, leichte Holznote
  Gaumen
Vollmundig und warm, Kraft, Finesse und Eleganz wunderbar miteinander kombiniert
  Serviertemperatur
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2035
  Wein & Essen
Fisch, Weich-und Krustentiere, Geflügel, Käse
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Risotto Saint Jacques, Bresse-Huhn mit Sahne, Hummer, Käse mit Charakter ....


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18/20
Bewertet von 2 Kunden

PAUL JABOULET AINE

Das Weingut von Antoine Jaboulet wurde 1834 gegründet und wurde später von seinen Söhnen Paul  und Henry Jaboulet und übernommen. Im Jahr 2006 kaufte die Familie Frey, ein Winzerfamilie aus der Champagne und ebenfalls Besitzer des berühmten Château La Lagune, das Weingut Paul Jaboulet  Aîné mit dem Ziel, an die weltweiten Erfolge der frühen 1990er Jahre anzuknüpfen. Caroline Frey, Önologe, gelang die Übernahme des Weinguts indem sie mit Bravour und Erfolg Respekt des  traditionelles Handwerks mit neuen Produktions-Tools zu kombinieren weiß. Die traditionelle Weinbergarbeit und der Respekt der Umwelt durch umweltgerechten Anbau haben vorrangig Anteil und gewährleisten weit mehr die Kreation von Weinen mit wahrer Identität und Fortbestand für dieses unverzichtbare Weingut aus dem Rhône Tal.

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