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SAINT-JOSEPH - DOMAINE LA CROIX DES VIGNES 2014 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah

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SAINT-JOSEPH - DOMAINE LA CROIX DES VIGNES 2014 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Jahrgang
2014
  Rebsorte
100% Syrah
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Satte rubinrote Robe mit violetten Reflexen.
  Geruch
Sehr frische, reichhaltige und konzentrierte Nase : reife rote Früchte, Gewürze (grauer Pfeffer), Lakritznoten.
  Gaumen
Am Gaumen frisch und fruchtbetont, klar und harmonisch. Seidiger, samtiger Wein mit runden Tanninen.
  Serviertemperatur
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2030
  Wein & Essen
Weißes Fleisch, Wild, Pilz
  Wir empfehlen dazu
Fleischpastetchen, geschmortes Rindfleisch und frische Tagliatelle, Lammpspieße mit Curry, Entenbrust mit Kirschen...


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PAUL JABOULET AINE

Das Weingut von Antoine Jaboulet wurde 1834 gegründet und wurde später von seinen Söhnen Paul  und Henry Jaboulet und übernommen. Im Jahr 2006 kaufte die Familie Frey, ein Winzerfamilie aus der Champagne und ebenfalls Besitzer des berühmten Château La Lagune, das Weingut Paul Jaboulet  Aîné mit dem Ziel, an die weltweiten Erfolge der frühen 1990er Jahre anzuknüpfen. Caroline Frey, Önologe, gelang die Übernahme des Weinguts indem sie mit Bravour und Erfolg Respekt des  traditionelles Handwerks mit neuen Produktions-Tools zu kombinieren weiß. Die traditionelle Weinbergarbeit und der Respekt der Umwelt durch umweltgerechten Anbau haben vorrangig Anteil und gewährleisten weit mehr die Kreation von Weinen mit wahrer Identität und Fortbestand für dieses unverzichtbare Weingut aus dem Rhône Tal.

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