HACIENDA SOLANO

Die Hacienda Solano ist ein Familienweingut in der prestigeträchtigen Appellation Ribera Del Duero. Die Familie Sarrión und die elsässische Önologin Sophie Kühn leiten dieses Meisterwerk von Weinbergen. Das Weingut produziert außergewöhnliche Weine auf komplexen und reichhaltigen Terroirs. Hier befinden sich die Weinberge auf einigen 1000 Metern und unter klimatischen... + weiterlesen

Die Hacienda Solano ist ein Familienweingut in der prestigeträchtigen Appellation Ribera Del Duero. Die Familie Sarrión und die elsässische Önologin Sophie Kühn leiten dieses Meisterwerk von Weinbergen. Das Weingut produziert außergewöhnliche Weine auf komplexen und reichhaltigen Terroirs. Hier befinden sich die Weinberge auf einigen 1000 Metern und unter klimatischen Bedingungen, die extrem sein können. Das Weingut züchtet und bewirtschaftet alte Rebstöcke, von denen einige über hundert Jahre alt sind, auf winzigen Parzellen, die keine Mechanisierung zulassen. Das Weingut hat sich entschieden, ohne Chemie und synthetische Produkte zu arbeiten, ohne jedoch Bio-Zertifikate zu verlangen. Die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich, ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln oder anderen önologischen Kunstgriffen. Die Weine sollen rein, elegant und von der Kraft des Terroirs der Ribera Del Douero geprägt sein.