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AMETHYSTE 2017 - DOMAINE DES ARDOISIERES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Savoyen / Allobrogie IGP / 12 % vol

Dieser Wein ist ein wunderbares Rätsel!
Machen Sie mit Ihren Gästen eine Blindprobe dieses Rotweins aus dem Savoyen. Der Ausdruck von Persan und Mondeuse, beides typisch savoyische Rebsorten, bildet ein wunderbares Konzentrat von roten und schwarzen Früchten voller Genuss und Vielfalt. Wir sind weit entfernt vom kleinen, sauren Rotwein ohne Farbe und Struktur. Eine Staunen erregende Cuvée, die wir zu Wurst, rotem Fleisch oder charaktervollem Käse lieben. Diese außergewöhnliche Cuvée, die schon oft von Robert Parker benotet wurde, wird mehr als einen bezaubern! Entdecken Sie sie unbedingt!
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AMETHYSTE 2017 - DOMAINE DES ARDOISIERES
  Wein Art
Bioweine
  Jahrgang
2017
  Rebsorte
60% Persan , 40% Mondeuse
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Purpurrote Farbe
  Geruch
Aromen von roter Johannisbeere und Heidelbeere
  Gaumen
Knackiger Gaumen
  Serviertemperatur
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2023
  Wein & Essen
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu
Gegrilltes Fleisch, mit Kräutern gebratenes Kaninchen, Ragout, Schmorbraten


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DOMAINE DES ARDOISIÈRES

Jüngst an den Cevins Gebirgs-Hängen hat sich das Weingut Domaine des Ardoisières eingerichtet und besitzt ein großes Terroir, das mit Respekt und umweltfreundlich sowie nachhaltig bewirtschaftet wird. Das Ergebnis sind große Weine, herausragender Qualität. Mit einer Hügelsteigung bis zu 60% und  armer Bodenqualität, denn dieser besteht aus Glimmerschiefer,  was niedrige Erträge garanitert, so hat der Weinberg dennoch viele Vorteile, die sich in den Weinen wiederspiegeln und bestens verkörpert werden. Das Weingut ist ein Beispiel für den qualitativen Aufschwung des Weingebiets Savoyen.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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