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MAGNUM DOMAINE DE L'AURAGE 2014

Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux / 13,5 % vol

Caroline und Louis Mitjavile haben einen Wein geschaffen, der ihrer Persönlichkeit entspricht. Ein Volltreffer!
Die Domaine de l'Aurage – ehemals Château Cadet – befindet sich im Besitz von Caroline und Louis Mitjavile. Von einer Klassifikation in die angesehene Herkunftsbezeichnung Saint-Emilion Grand Cru ist diese Produktion nicht weit entfernt. Doch die kompromisslosen Winzer ziehen es bei weitem vor, ihren ureigenen Wein herzustellen, ohne sich durch die vorgeschriebenen Rebsorten einschränken zu lassen. Ein ausgesprochen moderner Wein, dessen Entwicklung man genauestens im Auge behalten sollte! An der Nase bietet er ein harmonisches Bouquet von roten Früchten, Brombeeren und schwarzen Oliven. Am Gaumen zeigt sich der Wein ansprechend und ausgewogen mit Jodnoten und seidigen Tanninen. Und geht schließlich in einen langen und frischen Abgang über: ein wahrer Hochgenuss!
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MAGNUM DOMAINE DE L'AURAGE 2014
  Wein Art
Grands vins
  Jahrgang
2014
  Rebsorte
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil
Geschmeidig
  Gesicht
  Geruch
  Gaumen
  Serviertemperatur
15-16°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2028
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Wild, Käse
  Wir empfehlen dazu
Kalbskotelett mit Pfifferlingen, Tournedos Rossini


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