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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Languedoc AOC / 15 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Languedoc Roussillon

RECANTOU 2014 - CHÂTEAU PUECH HAUT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Languedoc AOC / 15 % vol / 100% Syrah

Recantou 2014: ein Gourmet-Genuss mit außergewöhnlicher Frische, eine weitere großartige Parzellen-Cuvée von Château Puech-Haut!
Recantou, provenzalisch für „kleine Ecke”, stammt aus einer überwiegend mit Syrah bepflanzten Parzelle zwischen Trüffeleichen und Olivenbäumen, die ihre Kraft und Komplexität auf diese außergewöhnliche Cuvée übertragen. Dank einer sorgfältigen Handlese der Trauben und einer 16 Monate langen Reifung von 70 % des Weins in neuen Fässern und einer 12-monatigen Reifung von 30 % in Weinfässern bietet dieser Jahrgang 2014 eine hohes Maß an Finesse und eine überraschende Frische. Eine Perle aus einem der schönsten Anwesen des Languedoc-Roussillon, die es unbedingt zu entdecken gilt!
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RECANTOU 2014 - CHÂTEAU PUECH HAUT
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2014
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Robe pourpre intense, aux reflets violine.
  Geruch:
raffiné, notes d'épices douces, de cuir...
  Gaumen:
Riche, volumineuse, avec une structure de tanins très onctueux, des notes de violette et de cacao.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
In eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2018
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Filet de bœuf charolais sauce aux girolles.


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CHÂTEAU PUECH-HAUT

Hinter dem Chateau Puech steht ein Wort, oder genauer gesagt ein Mann und das ist: Gerard Bru. Ein ehrgeiziger Mann, der an seinem Traum glaubte. In nur wenigen Jahren wurde dieses Weingut eine Referenz im Languedoc. Robert Parker qualifiziert das Weingut sogar als "Eines der besten Weingüter aus dem Languedoc (wenn sogar Südfrankreichs)". Noble und elegante Weine zu einem interessanten und herausragenden Preis-Leistungsverhältnis . Die Rotweine sind voll von Früchten und Materie und die Weißweine frisch und rund. Eine wunderbare Wein-Auswahl!

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