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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cabardès AOP / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cabardès AOP / 14 % vol

15.0/20
Probiert & begeistert: Yves W. 21.01.2021 Kunde

Überraschender Geschmack und Nase beim Öffnen der Flasche. Getrunken zu Ente und Nudeln. Spezielle Noten von roter Frucht. Ist eine Entdeckung wert. Note nur 15 weil am Tag danach, leider all sein Charakter verloren war, trotz Vakuumierung. Also ganze Flasche trinken ;)+ mehr

Dieser im Guide Hachette 2019 als Coup de Coeur bezeichnete, reiche und üppige Wein ist ein sicherer Wert seiner Appellation, der Sie mit seiner Knackigkeit und seiner Köstlichkeit sofort begeistern wird!
Diese Cuvée, die den Böden des Weingutes auf 360 m Höhe entstammt, bringt die frischen, aber schwierigen Terroirs zur Geltung, die sich durch eine langsame, allmähliche Reifung der Tannine auszeichnen und eine Quelle des Gleichgewichts sowie intensive Aromen gewährleisten. Diese Cuvée Cabardès offenbart mit Großzügigkeit eine reiche Palette fruchtiger Aromen (Schwarze Johannisbeere, Feige ), bietet dank des Fassausbaus jedoch auch Vanillenuancen. Der komplexe und robuste Wein hat einen frischen Abgang mit säuerlichen Noten und Pfefferminznuancen, der einen eleganten und angenehmen Eindruck hinterlässt und große Liebhaber von Languedoc-Roussillon-Weinen begeistern wird. Sie können ihm blind vertrauen!
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CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL
  Jahrgang:
2015
  Rebsorte(n):
40% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 30% Syrah, 10% Grenache
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Robe grenat foncé très profond.
  Geruch:
Fruité, arômes de cassis, de mûre et d'épices.
  Gaumen:
Fraîche, harmonieuse, riche, ample, tanins fins et denses.
  Serviertemperatur:
18°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2018
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Grillgerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Viande en sauce ou en grillade, magret de canard ou de pintade, fromages crémeux.


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15.9/20
Bewertet von 37 Kunden

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15.0/20
Probiert & begeistert: 21.01.2021 Kunde

Überraschender Geschmack und Nase beim Öffnen der Flasche. Getrunken zu Ente und Nudeln. Spezielle Noten von roter Frucht. Ist eine Entdeckung wert. Note nur 15 weil am Tag danach, leider all sein Charakter verloren war, trotz Vakuumierung. Also ganze Flasche trinken ;)