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CROZES HERMITAGE - LES HAUTS DU FIEF 2015 - CAVE DE TAIN

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Crozes-Hermitage AOP / 14 % vol / 100% Syrah

"Großartiges Bouquet (...) Beeindruckende Reinheit (...) integrierte Säure (....) enormes Potenzial" Jeb Dunnuck
Les Hauts du Fief ließe sich am besten als harmonische Symbiose der Vielfalt seiner Landschaften und seiner variationsreichen und komplexen Terroirs definieren. Er zeichnet sich in erster Linie durch seine knackige und fleischige Fruchtigkeit, seine Süße, seine Konzentration und seine Reichhaltigkeit aus. Er verbindet Volumen und Frische, einen blumigen und sehr leicht würzigen Ausdruck mit einer zartschmelzenden Holznote. Ein Syrah mit typisch nördlichem Charakter, der jedoch leicht zugänglich ist. Der verführerischste Cru aus dem Norden Frankreichs.
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CROZES HERMITAGE - LES HAUTS DU FIEF 2015 - CAVE DE TAIN
  Jahrgang
2015
  Rebsorte
100% Syrah
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
  Geruch
  Gaumen
  Serviertemperatur
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2030
  Wein & Essen
Aperitif, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Käse
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17.5/20
Bewertet von 2 Kunden

CAVE DE TAIN

Cave de Tain das ist "Eine der schönsten Weinkeller Frankreichs, wo einige der atemberaubendsten Weine der nördlichen Rhône produziert werden. (...)"  Robert Parker, The Wine Advocate. Das Weingut Cave de Tain befindet sich zwischen Valence und Lyon am Fuße des Hermitage -Hügels. Der Hermitage Hügel ist offiziel ein historisches Monument. Im Herzen der historischen Weinberge der nördlichen Côtes du Rhône werden hier Weine entwickelt und vermarktet auf einer Rebfläche von mehr als 1000 Hektar. Berühmte Appellationen sind Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas und Saint Péray. Cave de Tain ist Hauptproduzent von Crus inen aus dem nördlichen Rhonetal.

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