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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU HAUT BRION 2000 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

"Einer der größten Bordeaux-Weine dieses Jahrtausends". Robert Parker.
Château Haut-Brion 2000 flirtet mit Perfektion. Die Nase ist einfach atemberaubend - Haut-Brion par excellence, mit leuchtend roten Früchten, gerösteten Kräutern, dem Duft von Tonfliesen an einem heißen Sommertag... es sind einfach Welle um Welle berauschender Düfte, die selbst den Stoiker zu Freudentränen bringen könnten. Am Gaumen zeigt sich eine himmlische Ausgewogenheit, eine perfekte Säure und welche Tiefe und Dimension in diesem außergewöhnlichen Wein steckt. Dieser Hauch von Graphit auf der Oberfläche ist ein frecher Wink an Pauillac, als wäre es ein Wink an die Premiers Crus.
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CHATEAU HAUT BRION 2000 - 1ER CRU CLASSE
  Wein Art
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang
2000
  Rebsorte
46% Merlot, 40% Cabernet-sauvignon, 14% Cabernet-franc
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil
Holz-Note
  Gesicht
Couleur violacée dense.
  Geruch
Nez puissant, chaleureux et d'une grande maturité : petits fruits des bois, cannelle, violette, mûre, cassis et pruneau.
  Gaumen
De l'attaque à la finale, le vin est ample, plein, onctueux et concentré, mais sans lourdeur : la fraicheur équilibre cette puissance
  Serviertemperatur
17-18°C
  Trinkreife
Im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2020
  Trinkbar bis
2040
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilz


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