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CHATEAUNEUF DU PAPE 2017 - LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

AB
"Sie hat eine so wunderbare und sexy Fruchtreinheit, dass es sich lohnt, nach ihr zu suchen.... "Jeb Dunnuck
Die Weine der Domaine "la Bastide" zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit und unglaubliche Eleganz aus. Das Anwesen kennzeichnet hier einen Chateauneuf du Pape aus biologischem Anbau, der das typische Terroir der Appellation perfekt widerspiegelt. Ein Wein von großer Finesse, tief, mit schönen Noten von zerdrückten Himbeeren und Gerüchen von Garrigue, die ein frisches und würziges Aroma verkünden. Wie Jeb Dunnuck sagt: "Eric Bonnet hat ein unglaubliches Talent und führt La Bastide Saint Dominique mit einer meisterhaften Hand".
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CHATEAUNEUF DU PAPE 2017 - LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
  Jahrgang
2017
  Rebsorte
80% Grenache, 10% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault
  Bio
AB
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil
Geschmeidig
  Gesicht
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  Geruch
Sehr tiefe Nase nach zerdrückten Himbeeren, schwarzen Johannisbeerlikören und Kirschen, Noten von Garrigue und Harz.
  Gaumen
Opulenter und sehr feinschmeckerischer Auftakt, fleischige und elegante Tannine. Langer Abgang mit Frische und Gewürzen
  Serviertemperatur
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2028
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
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