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FLOR DE PINGUS 2016 - DOMINIO DE PINGUS

0,75 L Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14,5 % vol / 100% Tempranillo

Nähern Sie sich diesem Ribeira del Duero mit dem gebührenden Respekt ... Wir empfehlen Ihnen, diesen Moment der Verkostung zu verewigen – ein wahres Kunstwerk!
Pingus ist der Spitzname von Peter Sisseck, Önologe und Besitzer des von ihm 1995 gegründeten gleichnamigen Weingutes. Durch Zufall traf er Robert Parker in Bordeaux, der seine Weine probierte und ihnen sofort verfiel. Er hegt eine große Leidenschaft für das Terroir der Region Kastilien und verwendet über 80 Jahre alte Reben, um die Königsrebsorte Tempranillo zu veredeln. Ein minimaler Ertrag und eine akribische Auslese der Trauben zeichnen seine Produktion aus. Die Trauben werden 20 Tage lang eingemaischt und vergoren und anschließend zwecks malolaktischer Gärung in Fässer gegeben ... Laben Sie sich an diesem Wein von extremer Finesse und außergewöhnlicher Eleganz ...
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FLOR DE PINGUS 2016 - DOMINIO DE PINGUS
  Wein Art
Grands vins
  Jahrgang
2016
  Rebsorte
100% Tempranillo
  Art/ Charakter
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil
Kräftig
  Gesicht
  Geruch
  Gaumen
  Serviertemperatur
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2030
  Wein & Essen
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild
  Wir empfehlen dazu
Pata Negra, Schweinefilet mit Pfeffer, Milchlamm


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