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Amber-Braunwein / Spanien / Katalonien / Tarragona DO / 19 % vol

AUREO SOLERA SECO 1954 - DE MULLER

0,75 L Amber-Braunwein / Spanien / Katalonien / Tarragona DO / 19 % vol

Eine wunderbare würzige Nase, ein wunderbarer Mund, eine große Länge. R. Parker
Sie kennen bereits die Version „Dulce” – hier ist nun der „Seco” mit der Handschrift von „De Muller”. Mit einer Produktionsmethode, die alte Cuvées wieder aufgreift und sie mit neuen mischt, hat das Weingut einen sehr beeindruckenden Wein hervorgebracht. Dieser Wein ist bernsteinfarben, eine Farbe, die er seinem Herstellungsprozess zu verdanken hat. Diese Cuvée bietet eine subtile aromatische Kombination: Trockenfrüchte mit leicht toastigen Aromen, Anis- und Süßholznoten sowie einen von Röstnoten getragenen Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig und zart mit einem lang anhaltenden Abgang. Sie werden von der Raffinesse dieser Flasche beeindruckt sein: keine Schwere, keine Grobheit. Diese Cuvée ist sauber und präzise. Ein Profil, das zu den unterschiedlichsten Speisen-Wein-Kombinationen inspiriert.
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AUREO SOLERA SECO 1954 - DE MULLER
  Rebsorte
30 % Grenache blanc, 70 % Grenache rouge
  Art / Charakter
Naturtrübe Weine und Likörweine
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Robe couleur ambre aux reflets rougeâtres étincelants.
  Geruch
Nez expressif, porté par des notes de noix, d'épices douces, de notes de miel et de bois nobles.
  Gaumen
Bouche acide, délicate, et puissante.
  Serviertemperatur
8-12°C
  Vorbereiten & Servieren
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2025
  Wein & Essen
Aperitif, Vorspeise, Käse, Nachspeise mit Obst
  Wir empfehlen dazu
Petit gâteaux au fromage, Ricotta à la framboise, Melon à la mascarpone.


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