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Rotwein / Frankreich / Rhone / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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CORNAS - SAINT-PIERRE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

18.0/20
Probiert & begeistert: Jean-noël D. 26.07.2022 Kunde

Cornas, eine Appellation, die außer bei echten Syrah-Liebhabern kaum bekannt ist! Dieser Cornas ist zwar noch jung, aber bereits köstlich. Länge und dichte Materie sind charakteristisch und präsent. Ein Hochgenuss, den man mit Freunden genießen (fast schlürfen) kann.+ mehr

Ein erstklassiger Cornas, die Investition lohnt garantiert
Die Syrah Trauben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und konnten in diesem Jahrgang besonders hohen Temperaturen geniessen. Das Ergebnis ist ein warmer und kraftvoller Cornas, mit einer für seine Appellation sehr typischen Nase (rote und schwarze Früchte, Veilchen, Gewürze, schwarze Oliven), und beeindruckendem Alterungspotenzial. Bereits shcon jetzt raffiniert und elegant, weiss er mit geschmeidigen Tannine zu verführen und diese werden mit Zeit und Reife noch feiner . Ein wahrer Genuss für Cornas-Liebhaber... und vor allem für die geduldigsten unter ihnen!
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CORNAS - SAINT-PIERRE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Tiefe rubinrote Robe
  Geruch:
Komplexe und geschmackvolle Nase: Gewürze, kleine rote Früchte, Lakritz
  Gaumen:
Kräftig und elegant am Gaumen; rassiger Wein mit großem Lagerpotenzial.
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Käse


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18.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 26.07.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Cornas, eine Appellation, die außer bei echten Syrah-Liebhabern kaum bekannt ist! Dieser Cornas ist zwar noch jung, aber bereits köstlich. Länge und dichte Materie sind charakteristisch und präsent. Ein Hochgenuss, den man mit Freunden genießen (fast schlürfen) kann.


18.0/20
Probiert & begeistert: 25.05.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wie kann man diesen Cornas nicht lieben? Er hat eine unglaubliche Nase von schwarzen Früchten, ausgewogene Tannine und vor allem einen unglaublichen, langen Abgang. In 4-5 Jahren sollte man ihn noch einmal probieren, um zu sehen, wie er sich entwickelt hat.

PAUL JABOULET AINE

Das Weingut von Antoine Jaboulet wurde 1834 gegründet und wurde später von seinen Söhnen Paul  und Henry Jaboulet übernommen. Im Jahr 2006 kaufte die Winzer- Familie Frey aus der Champagne und ebenfalls Besitzer des berühmten Château La Lagune, das Weingut Paul Jaboulet Aîné mit dem Ziel, an die weltweiten Erfolge der frühen 1990er Jahre anzuknüpfen. Caroline Frey, Önologin vom Fach, gelang die Übernahme des Weinguts indem sie erfolgreich traditionelles Handwerk mit neuen Produktions-Tools zu kombinieren wußte. Der Respekt der Umwelt durch umweltgerechten Weinanbau gewährleistet die Produktion von Weinen mit wahrer Identität und Charakter, die dieses Weingut aus der Rhône triumphieren lässt.

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