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Rotwein / Frankreich / Burgund / Volnay 1er Cru AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Burgund

VOLNAY 1ER CRU LES CAILLERETS 2017 - ANCIENNE CUVEE CARNOT - BOUCHARD PERE ET FILS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Volnay 1er Cru AOC / 13,5 % vol

19.0/20
Probiert & begeistert: Dogukan O. 11.01.2021 Kunde

Dieser Wein ist auffallend elegant. Die Nase verführt mit einem üppigen Duft von Rosen und roten Früchten. Der Geschmack ist geschmeidig mit einem Hauch von leichter Säure, der das frische Fruchtbouquet verstärkt. Absolute Empfehlung!!+ mehr

Sehr charmant (....) ein üppiger Strauß (...) ein präzises und lebendiges Finish. A. Parker
Die Parzelle dieses außergewöhnlichen Premier Cru hat einen besonderen Wert für das Weingut Maison Bouchard Père & Fils, da es sich um die erste Rebe handelt, die 1775 vom Haus erworben wurde. Die Familie Carnot, die damiligen Besitzer, werden immer auf den Flaschen mit dem Vermerk "Ancienne Cuvée Carnot" ("Ehemalige Cuvee Carnot") erwähnt. Eine Rotwein Cuvée, die mit einem schönen Abgang beeindruckt und die Aromen von violetten Früchten und Gewürz-Noten offenbart. Die perfekte Harmonie zwischen Struktur und Eleganz wird Liebhaber außergewöhnlicher Weine begeistern.
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VOLNAY 1ER CRU LES CAILLERETS 2017 - ANCIENNE CUVEE CARNOT - BOUCHARD PERE ET FILS
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Geschmeidig
  Gesicht:
Rubinrote Robe
  Geruch:
Üppiges Bouquet von schwarzer Johannisbeere, getrockneten Rosenblättern und dunkler Schokolade.
  Gaumen:
Ein geschmeidiger, mittelkräftiger Gaumen mit einem gut konzentrierten Kern aus frischer Frucht und lebendiger Säure.
  Serviertemperatur:
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse


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18.7/20
Bewertet von 7 Kunden

Neueste Bewertungen

19.0/20
Probiert & begeistert: 11.01.2021 Kunde

Dieser Wein ist auffallend elegant. Die Nase verführt mit einem üppigen Duft von Rosen und roten Früchten. Der Geschmack ist geschmeidig mit einem Hauch von leichter Säure, der das frische Fruchtbouquet verstärkt. Absolute Empfehlung!!

BOUCHARD PERE & FILS

Bouchard Père & Fils kann auf über 275 Jahre Erfahrung im Weinbau zurückblicken. Das in Volnay beheimatete Weingut hat sich im Laufe der Zeit zu einer herausragenden Domaine entwickelt, die bekannt für außergewöhnliche Weine zu fairen Preisen ist. Basis dieses Erfolges sind natürlich auch die Weingärten: die Domaine besitzt inzwischen 130 ha im Herzen der Côte d’Or, wovon 12 ha als Grand Cru und 74 ha als Premier Cru klassifiziert sind. Ein einzigartiges Erbe im Burgund wenn man die Vielfalt und das Prestige der Appellationen betrachtet: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, Meursault Perrières… Appellationen voller Geschichte und Emotionen, die die Excellence und den Respekt des Terroirs fördern. Das Weingut erhielt die Auszeichnung “Attestation of Qualification in Balance Approach Viticulture” – ein Beweis, dass man es hier mit dem Respekt des Terroirs ernst meint.

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