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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

VIEILLES VIGNES 2016 - DOMAINE GAUBY

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes AOC / 14 % vol

Für unsere Experten war diese Cuvée mit intensiven und fleischigen Aromen Liebe auf den ersten Blick, eine großartige Einleitung zum Entdecken der großen Cuvées der Domaine Gauby!
Die Cuvée Vieilles Vignes bildet wieder einmal ein konkretes Beispiel für die minutiöse, hochpräzise Arbeit des Weinguts Gerard Gauby, das mittlerweile seit rund zehn Jahren von Lionel Gauby geführt wird. Philosophie des Weinguts ist eine limitierte Produktion und geringe Erträge mit einem Ziel: Weine mit herausragender Ausgeglichenheit zu schaffen. Diese Cuvée ist von großer Kraft, mit Aromen aus schwarzen Früchten, Noten von Schwarzkirsche und rassigen Tanninen. Ein mächtiger Wein von großer Qualität!
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VIEILLES VIGNES 2016 - DOMAINE GAUBY
  Jahrgang
2016
  Rebsorte
Grenache, Carignan, Syrah
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Rote dunkle Robe
  Geruch
Intensive Aromen von schwarzen frischen Früchten und Lakritznoten, Noten von Garrigue und Gewürzen
  Gaumen
Fruchtig am Gaumen und rassiges Tannin, langer Abgang
  Serviertemperatur
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2018
  Trinkbar bis
2024
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu
Risotto mit Pilzen, Trüffelgerichten, Wildschweinrippe, katalanischer Eintopf, geschmorter Schinken,....


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