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SAINT AUBIN 1ER CRU EN REMILLY 2016 - OLIVIER LEFLAIVE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Ein preisgekrönter Grand Cru mit schöner Frische und Konzentration!
Dieser Saint-Aubin startet seinen Auftakt mit einer feinen und subtilen Nase, die in mineralische Aromen übergeht, die durch Noten von Mandeln, Zimt und Gewürzen unterstrichen werden. Ein Wein mit einer schönen Konzentration und einer ausgewogenen Mineralstruktur, die in einem langen Abgang kulminiert Ein Wein, der nun endlich trinkfertig ist!
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SAINT AUBIN 1ER CRU EN REMILLY 2016 - OLIVIER LEFLAIVE
  Jahrgang
2016
  Rebsorte
100% Chardonnay
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil
Geschmeidig
  Gesicht
Goldene Robe
  Geruch
Duftaromen von weißfleischigen Früchten, (Birne, Apfel) Gewürznoten und ein Hauch von Holz
  Gaumen
Frische und Konzentration
  Serviertemperatur
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2024
  Wein & Essen
Vorspeise, Fisch, Krustentier, Weißes Fleisch, Käse
  Wir empfehlen dazu
Gegrillter Fisch, Kalbsragout


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OLIVIER LEFLAIVE

Olivier Leflaive produziert erstklassige Burgunder. Sein Know-how, sein Talent und seine Erfahrungen ermöglichen ihm die Kontrolle seines Handwerks, die Weinbereitung und des Weinbaus. Olivier Leflaive, der Önologue Frank Grux sowie deren Mitarbeiter bestreben biologisch-dynamischen Anbau und Nachhaltigkeit, und so werden die Parzellen behandelt und die Weinlese erfolgt von Hand. Dieses Familien Weingut,  das sich mit den ganz grossen messen kann, hat so einige Wein Juwele zu bieten und wird immer berühmter. Geschmack und Genuss beweisen das Meisterwerk dieses Winzers aus der Bourgogne. 

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