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COTE ROTIE - LES GRANDES PLACES 2017 - DOMAINE STEPHANE PICHAT

Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

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COTE ROTIE - LES GRANDES PLACES 2017 - DOMAINE STEPHANE PICHAT
  Wein Art
Grands vins
  Jahrgang
2017
  Rebsorte
100% Syrah
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Rote Robe mit purpurfarbigen Schattierungen
  Geruch
Frühlingsblumen, Torf, Brombeere- und schwarze Johannisbeermarmelade, Schokolade
  Gaumen
Fruchtig und kräftig mit geschmeidigen und seidigen Tanninen.
  Serviertemperatur
16-18°C
  Trinkreife
Im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2033
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse
  Wir empfehlen dazu
Truthahn gefüllt mit Kastanien, Gänseleber in Briochemantel.


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DOMAINE STÉPHANE PICHAT

Das Weingut Domaine Pichat verfügt über 4 Hektar Weingarten in verschiedenen Gebieten, Champon, Cognet, le Plomb, Fongeant, la Gerine, les Grandes Places oder La Caille für Condrieu Weine. Auf jeder Weinbergsparzelle ist die Arbeit anders, jedoch wird dieselbe Arbeitsmethodik angewand mit dem Ziel gesündeste und reifste Trauben zu produzieren. Im Weinberg werden keine Pestizide oder Insektizide verwendet und die Pflanzenschutzmittel stammen vorwiegend aus dem ökologischen Landbau. Um diese Bemühungen zu zertifizieren, entschied sich das Weingut im Jahr 2010 für den Label Terra Vitis, ein Label für den Einsatz umweltschonender und sanfte Behandlungen bezüglich Bekâmpfungsmethoden.

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