Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

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Bio

CHATEAU PONTET CANET 2015

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

Der Wein steht auf dem Höhepunkt seines Jahrgangs, einer der größten Weine, die je hergestellt wurden - Chateau Pontet-Canet -

Pontet-Canet, ein direkter Nachbar von Mouton-Rothschild, wird von Alfred Tesseron geleitet, einem perfektionistischen und leidenschaftlichen Winzer, der das Weingut auf Biodynamik umgestellt hat. Und das mit vollem Erfolg! Die Bemühungen haben ihre Früchte getragen und die Jahrgänge überraschen uns immer wieder aufs Neue! Dieser 2015er Jahrgang mit seiner samtigen Textur und seiner seltenen Zartheit ist einer der besten Weine des linken Ufers. Ein großartiger Pauillac, der für Furore sorgen wird!
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CHATEAU PONTET CANET 2016

Der Wein steht auf dem Höhepunkt seines Jahrgangs, einer der größten Weine, die je hergestellt wurden - Chateau Pontet-Canet -

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CHATEAU PONTET CANET 2015

Jahrgang:

2015

Rebsorte(n):

65% Cabernet-sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet-franc, 1% Petit-verdot

Bio

AB, Ecocert, Biodynamie, Demeter, Eurofeuille

Art / Charakter:

Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig

Serviertemperatur:

16-18°C

Vorbereiten & Servieren:

Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Trinkreife:

Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern

Trinkreif ab:

2019

Trinkreif bis:

2045

Wein & Essen:

Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse

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CHÂTEAU PONTET-CANET

Als direkter Nachbar von Mouton-Rothschild profitiert Pontet-Canet von einem herrlichen Terroir, das enorm zu seinem Ruhm beigetragen hat. Am bemerkenswertesten an diesem Weingut ist sein kometenhafter Aufstieg sowie die biodynamische Wende, die in einer Region, in der der "Öko-Weinbau" noch nicht ganz in den Köpfen der Menschen angekommen ist, nicht ohne Risiko vollzogen wurde. Innerhalb von zehn Jahren ist Pontet-Canet dank des Besitzers Alfred Tesseron und des Verwalters Jean-Michel Comme zur begehrtesten Marke des Médoc aufgestiegen. Ein Erfolgsmodell, das sicherlich als Vorbild dienen wird! Seit 2020 ist Justine Tesseron, Alfreds Tochter und nunmehr Leiterin des Weinguts, dafür verantwortlich, Pontet-Canet in einer eigenen Klasse zu halten.