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Dieser große Wein aus dem Roussillon, der allzu oft zugunsten der Portweine vergessen wird, verdient es, geehrt zu werden, da die Arbeit, die hinter diesem Tropfen steckt, immer noch bemerkenswert ist.
Seitdem es von dem umtriebigen Olivier Decelle übernommen wurde (der auch in Saint-Emilion und im Burgund tätig ist), hat sich das riesige Weingut Mas Amiel, die Speerspitze der großen natürlichen Süßweine, stetig weiterentwickelt. Heute ist Mas Amiel zu einer unumgänglichen Referenz der Appellation Maury geworden und hat sich verpflichtet, die Natur, die Geschichte und die Kultur der Weine, die es herstellt und die handwerklichen Traditionen zu respektieren und zu bewahren und seine Produktion so transparent wie nur möglich zu gestalten, um authentische, ehrliche Weine zu schaffen. Eine wunderbar gelungene Mission!
Dieser große Wein aus dem Roussillon, der allzu oft zugunsten der Portweine vergessen wird, verdient es, geehrt zu werden, da die Arbeit, die hinter diesem Tropfen steckt, immer noch bemerkenswert ist.+ mehr