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Rotwein / Frankreich / Burgund / Mercurey 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Burgund

MERCUREY 1ER CRU - LES CINQ 2016 - CHATEAU DE CHAMIREY

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Mercurey 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)

"Ein sehr ernstzunehmender Mercurey" Robert Parker
Ein sehr mächtiger Wein mit langlebigen Noten aus Süß- und Schwarzkirsche, denen zarte Düfte von Kaffee und Federwild und elegante, aber entschieden ausgeprägte Tannine zur Seite stehen. Dieser Cru ist hervorragend für die Flaschenlagerung geeignet und verträgt sich aufs Beste mit geschmorten Fleischgerichten.
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MERCUREY 1ER CRU - LES CINQ 2016 - CHATEAU DE CHAMIREY
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Trocken
  Serviertemperatur:
13-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Käse


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CHATEAU DE CHAMIREY

Das Weingut Château de Chamirey inmitten der besten Terroirs von Mercurey umfasst insgesamt 37 Hektar – davon 27 ha Rotwein und 10 ha Weißwein – mit 15 ha Anbaufläche für Premiers Crus. Es besitzt bedeutende Parzellen von sechs Premiers Crus von Mercurey, die fast die Hälfte ihrer Anbaufläche ausmachen. Außerdem findet man hier den Premier Cru "Les Ruelles" in Rot und den Premier Cru "La Mission" in Weiß. Wie auch in der gehobenen Gastronomie werden gute Weine nur aus guten Trauben hergestellt. Die 37 Hektar des Weinguts, davon 15 Premiers Crus, werden nach burgundischer Tradition mit 10.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt. Die Weinberge werden nach der Methode des integrierten Anbaus mit begrenztem Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 35 Jahre.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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