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Weißwein / Frankreich / Loire / Savennières Roche aux Moines AOC / 15,5 % vol / 100% Chenin
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Loire

CLOS DE LA BERGERIE 2018 - COULEE DE SERRANT

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Savennières Roche aux Moines AOC / 15,5 % vol / 100% Chenin

AB Eurofeuille
Aus dem Loire-Tal kommt ein Wein, der die Essenz seines Territoriums verkörpert. Für den echten Kenner.
Das Weingut Coulée de Serrant aus Savennières hat bereits des Öfteren durch seine ausgezeichneten Weißweine von sich reden gemacht. Auf den 7 Hektar großen Hängen, die steil zur Lore hin abfallen, wird die Bestellung der Weinberge noch zu Pferde wahrgenommen. Hier baut die Familie Joly diese AOC seit 1981 nach den Prinzipien der Biodynamik an. Zu dekantierende Weißweine sind rar, aber dieser hier benötigt eine ausreichende Belüftung von wenigstens 24 Stunden, bevor sein Zauber wirken kann... Der Clos de La Bergerie wird auf einer Parzelle von 3,2 ha gewonnen, wo die Hänge ein wenig lieblicher sind als bei den anderen Cuvées des Weinguts. Ausgezeichnete Frische, frisches Quittenaroma, ein körperreicher Mund und ein Genuss ohne Gleichen zeichnen sie aus! 
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CLOS DE LA BERGERIE 2018 - COULEE DE SERRANT
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
100% Chenin
  Bio
AB, Eurofeuille
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Blassgelbe Robe mit grünen Nuancen
  Geruch
Firsche, mit Aromen reifer Früchte (Apfel und Birne) und getrockeneten Früchten
  Gaumen
Harmonisch, ausbalanciert und strukturiert
  Serviertemperatur
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2020
  Trinkbar bis
2025
  Wein & Essen
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