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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Rhone

COTES DU RHONE - VIEILLES VIGNES BIO 2016 - XAVIER VIGNON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol

AB Eurofeuille
17.0/20
Probiert & begeistert: Bertrand M. 15.12.2019 Kunde

Kraft und Frische für diesen biologischen Côtes du Rhône aus den alten Reben von Xavier Vignon. Eine gute Entdeckung dank Vinatis. Es ist ein Wein, der einige Jahre im Keller zu lagern ist, damit sich seine Tannine entwickeln können und er dadurch noch mehr an Frische und Finesse gewinnt.+ mehr

Cotes du Rhone , bio , günstig & köstlich
Man erkennt sofort den typischen Xavier Vignon Charakter. Rund und vollmundig, köstlich, kraftvoll und intensiv fruchtig! Die Frische der Mourvèdre Traube bringt den Reichtum der Vieilles Vignes zur Geltung und sublimiert diese. Dieser Jahrgang passt sehr gut zu einfachen Alltagsgerichten, zum Aperitif mit Freunden oder einem schönen Stück Rindfleisch. Mit etwas Alterung wird er noch besser und wer den Winzer kennt, der weiss das Genuss hier zu finden ist!
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COTES DU RHONE - VIEILLES VIGNES BIO 2016 - XAVIER VIGNON
  Jahrgang
2016
  Rebsorte
50% Grenache, 40% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Cinsault
  Bio
AB, Eurofeuille
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Dunkle violette Farbe
  Geruch
Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kornblumen, Lavendel und Aufschnitt
  Gaumen
Tiefe und Reichhaltigkeit , Abgang auf Frische und Mourvèdre Traube
  Serviertemperatur
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2028
  Wein & Essen
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse
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16.8/20
Bewertet von 32 Kunden

letzte Bewertungen

17.0/20
Probiert & begeistert: 15.12.2019 Kunde

Kraft und Frische für diesen biologischen Côtes du Rhône aus den alten Reben von Xavier Vignon. Eine gute Entdeckung dank Vinatis. Es ist ein Wein, der einige Jahre im Keller zu lagern ist, damit sich seine Tannine entwickeln können und er dadurch noch mehr an Frische und Finesse gewinnt.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.

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