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Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace Grand Cru AOC / 14,5 % vol

ALSACE GRAND CRU MAMBOURG 2015 - MARCEL DEISS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace Grand Cru AOC / 14,5 % vol

Ein grandioser Wein, leicht vergleichbar mit einem Montrachet von Robert Parker.
Marcel Deiss, eine der führenden Referenzen im Elsass, verwendet die angestammte und einheimische Methode der Komplantation. Das Ergebnis ist dieser Grand Cru Mamboug, riesig und sehr lang, um mit seiner würzigen Nase, seinen holzigen Noten, seinem dichten, säuerlichen und eleganten Geschmack zu bleiben. Machen Sie sich bereit für eine verwirrende und unvergessliche Verkostung! "Der Grand Cru Mambourg 2015 ist einer der faszinierendsten Weine mit einem trockenen Stil, den ich bei meinen Besuchen probiert habe. (....) Man könnte es mit einem Montrachet vergleichen, aber Jean-Michel Deiss würde diesen lahmen Vergleich wahrscheinlich umleiten, indem er sagte, dass Montrachet nichts anderes ist als eine burgundische Version von Mambourg." (Robert Parker - Stephan Reinhardt)
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ALSACE GRAND CRU MAMBOURG 2015 - MARCEL DEISS
  Wein Art
Grands vins
  Jahrgang
2015
  Rebsorte
Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Pinot meunier, Beurot
  Gesicht
Sehr komplexe Nase : heiße Früchte, Mirabelle, Leder, Sandelholz
  Geruch
Trocken, nervig und vollmundig zugleich. Noten von Leder, Holz und Früchten.
  Serviertemperatur
12°C
  Vorbereiten & Servieren
2Std vorher in eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2019
  Trinkbar bis
2032
  Wein & Essen
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze


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DOMAINE MARCEL DEISS

Die Domaine Marcel Deiss befindet sich in Bergheim, eine kleine Stadt mitten im Herzen des Elsass und ist eine der Hauptakteure des elsässischen Weinbaus. Das Weingut Marcel Deiss hat Symbolstatus, denn an diesem führt in diesem Weinbaugebiet kein Weg vorbei. Um den Charakter des Terroir und somit die Art des Bodens vollständig wiederzugeben, bleibt Jean-Michel Deiss dem Weg und der Philosophie von Marcel treu:  logisches Zusammenpflanzen (Contemplantation) von Reben, was eine sehr alte und bewährte Technik in der Region ist. Das Ergebnis sind überzeugende und komplexe Weine, perfekte Salinität Nuancen mit wunderbar intensivem Geschmack und eine unglaubliche Balance. Das Ergebnis ist erstaunlich.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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