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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Bordeaux

CLOS DADY 2016

0,75 L Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Michael H. 11.01.2021 Kunde

Sehr angenehmer und geschmackvoller Wein. Lecker und ölig im Abgang mit guter Mostnote. Sehr zu empfehlen!+ mehr

"Dieser Sauternes bildet eine bemerkenswerte Synthese aus Lebhaftigkeit und Fülle" Hachette
Diese 5 ha große Einzellage, die sich auf etwa 20 Parzellen erstreckt, wurde 2011 vom russischen Geschäftsmann Eli Ragimov erworben. Dieser Clos Dady 2016 schmückt sich mit goldgelber Farbe und duftet nach Zitrusfrucht und Honig, die von einer leichten Holznote hervorgehoben werden. Obwohl von öligem und fülligem Charakter besitzt er genügend Frische, um seine große Harmonie unter Beweis zu stellen. Dazu stelle man sich die herrliche Süße des Sauternes vor!
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CLOS DADY 2016
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
90% Sémillon, 10% Sauvignon blanc
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassgoldene Farbe
  Geruch:
Noten von Zedernholz und Gewürzdose, Pfirsichkonfitüre, Zitronenmarmelade und Orangenblüten
  Gaumen:
Frische mit Zitrus- und Gewürznoten, die zu einem langen Abgang führen.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Aperitif, Gänseleber, Weißes Fleisch, Käse, Nachspeise mit Obst
  Wir empfehlen dazu:
Foie gras en terrine, tarte tatin


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17.2/20
Bewertet von 17 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 11.01.2021 Kunde

Sehr angenehmer und geschmackvoller Wein. Lecker und ölig im Abgang mit guter Mostnote. Sehr zu empfehlen!