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Rotwein / Portugal / Douro / Douro DOC / 14,5 % vol / 100% Touriga nacional

ELEIVERA DOURO 2017 - DOS LUSIADAS

0,75 L Rotwein / Portugal / Douro / Douro DOC / 14,5 % vol / 100% Touriga nacional

16.0/20
Probiert & begeistert: Bertrand G. 03.10.2021 Kunde

Eine purpurrote Robe mit "Tinten"-Reflexen, dann ein leichtes Veilchenaroma am Gaumen und, vorbehaltlich einer guten Belüftung, eine Süße, die nach Exotik duftet! Interessant, auch wenn es der Endstruktur an Charakter fehlt...+ mehr

Ein Kleinod aus Portugal kombiniert mit dem Know-how von Herrn CHAPOUTIER: ein Top-Qualitäts-Preis-Verhältnis, das alle unsere Experten begeistert hat!
Ein Muss aus dem Hause M. CHAPOUTIER, portugiesische Version: Die Arbeit von Michel Chapoutier mit dem feinen Gourmet des Weinguts José Bento Dos Santos konnte nur einen Wein voller Feinheit, Kraft und berauschender Aromen hervorbringen... Genießen Sie portugiesische Exzellenz mit einem feinen Stück Fleisch! Ein wahrer Genuss!
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ELEIVERA DOURO 2017 - DOS LUSIADAS
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Touriga nacional
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Schöne tiefviolette Farbe
  Geruch:
Intensive florale und exotische Fruchtaromen, vor allem roter Früchte
  Gaumen:
Fülle und vollmundig, langer Abgang auf florale Aromen
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2026
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Käse, Nachspeise mit Schokolade


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15.6/20
Bewertet von 9 Kunden

Neueste Bewertungen

16.0/20
Probiert & begeistert: 03.10.2021 Kunde

Eine purpurrote Robe mit "Tinten"-Reflexen, dann ein leichtes Veilchenaroma am Gaumen und, vorbehaltlich einer guten Belüftung, eine Süße, die nach Exotik duftet! Interessant, auch wenn es der Endstruktur an Charakter fehlt...


14.0/20
Probiert & begeistert: 15.04.2021 Kunde

Sympathisch, aber ein wenig rustikal, auf jeden Fall tanninhaltig und kräftig. Genießen Sie ihn z. B. zu rotem Fleisch oder zu reichhaltigen Gerichten der portugiesischen Küche wie "arroz de pato" oder "cozido a portuguesa".

DOS LUSIADAS

Im Jahr 2009 machte Michel Chapoutier eine Parzelle im Douro-Tal ausfindig. Eine kleine, sehr kleine Parzelle, 3 Hektar, aber voller Versprechungen: Eleivera. Hier sind die Winter streng und die Sommer heiß und trocken. Um ausreichende Erträge zu erzielen, traf Michel Chapoutier lokale Erzeuger und schloss sich mit ihnen zusammen, wobei er die Touriga Nacional, eine typische portugiesische Rebsorte, anbaute. Daraus entstanden Pinteivera und Eleivera, zwei Vertreter dieser Region, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

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