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Weißwein / Deutschland / Mosel / Riesling / 7,5 % vol / 100% Riesling

RIESLING EISWEIN BRAUNEBERGER MANDELGRABEN GOC 37.5CL 2009 - MARKUS MOLITOR

0,38 L Weißwein / Deutschland / Mosel / Riesling / 7,5 % vol / 100% Riesling

Außergewöhnlich selten & Unvergesslich !
Dies ist eine außergewöhnlich seltene Flasche! Unglaublich weich und sanft ist dieser Eiswein und seine erhabene Länge am Gaumen, unvergesslich. Dem großen Winzer Markus Molitor gelingt es den Verkoster dieses Weines auf eine Reise durch die Zeit zu schicken. Der Eiswein wird mitten im Winter bei der sehr präzisen Temperatur von -7°C geerntet, die Traube muss gefroren sein. Der Eiswein wird dank des Unterschieds in der Verfestigung zwischen dem Traubensaft und dem darin enthaltenen Wasser hergestellt. Da das Wasser schneller gefriert als der Zucker, ist der Winzer in der Lage, nur den konzentrierten Saft zu extrahieren und so einen süßen und leichten Wein zu erhalten, der extrem selten ist. Dieser Riesling Eiswein wurde dank dieses seltenen Verfahrens hergestellt.
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RIESLING EISWEIN BRAUNEBERGER MANDELGRABEN GOC 37.5CL 2009 - MARKUS MOLITOR
  Jahrgang
2015
  Rebsorte
100% Riesling
  Art / Charakter
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil
Süß
  Gesicht
Goldgelbe Farbe
  Geruch
Exotische Aromen von Litschi und Ananas
  Gaumen
Extrem frisch und lang
  Serviertemperatur
6°C
  Trinkbar bis
2045
  Wein & Essen
Aperitif, Käse, Nachspeise mit Schokolade
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