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Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Champagner Weiß
96/100 DECANTER
92/100 Wine Spectator
90/100 Revue des Vins De France 2022
VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNER - EXTRA BRUT EXTRA OLD - MIT ETUI (3. Ausgabe.)

VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNER - EXTRA BRUT EXTRA OLD - MIT ETUI (3. AUSGABE.)

0,75 L Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

19.0/20
Probiert & begeistert: Marco A. 21.03.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Eine Gewissheit. Ein Verschnitt aus mehreren Reserveweinen, ein Veuve Yellow Label der Extraklasse. Feine Blasen, Aroma von getrockneten und reifen Früchten. Verkostet mit Fischrisotto. Ausgezeichnet, aber vielleicht noch zu jung, um getrunken zu werden, er wird sich sicher noch verbessern.+ mehr

Ein außergewöhnlicher Champagner aus perfekt gereiften Reserveweinen
Kellermeister Maître Dominique Demarville ist ein zuverlässiger Garant für das Savoir-faire Veuve Clicquot, der uns hier seine neue, einzigartig komplexe Mélange vorstellt. Eine raffiniert ausgefeilte Cuvée auf Grundlage einer einzigartigen Assemblage edler Reserveweine aus sechs Jahrgängen, die nach ihrer Frische, Spritzigkeit und Struktur ausgewählt wurden. Die Vorherrschaft des Pinot Noir verleiht ihm einen ausgeprägten Körper, der Anteil an Chardonnay schenkt ihm Eleganz und Finesse, während der Meunier die Assemblage stimmig abrundet. Eine schwelgerische und zartperlige mineralische Note trifft hier auf subtile Cassis-Nuancen und salzige Akzente. Ein seidiger, kräftiger und perfekt ausgewogener Wein mit einem raren Reifepotenzial von über 15 Jahren! 3. Ausgabe.
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VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNER - EXTRA BRUT EXTRA OLD - MIT ETUI (3. Ausgabe.)
  Champagner Typ
Extra Brut
  Rebsorte(n):
45% Pinot noir (Spätburgunder), 27% Chardonnay, 28% Pinot meunier
  Art / Charakter:
Schaumwein
  Gesicht:
Sehr feine Blasen. Intensive Farbe mit einem Hauch von Gold.
  Geruch:
Aromen kandierter Zitrusfrüchte und reifen gelben und weißen Steinfrüchten, Röst- bzw. Toast-Noten
  Gaumen:
Reinheit und Länge am Gaumen
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2019
  Lagerfähig bis:
2034
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Pilze, Käse


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18.0/20
3 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 21.03.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Eine Gewissheit. Ein Verschnitt aus mehreren Reserveweinen, ein Veuve Yellow Label der Extraklasse. Feine Blasen, Aroma von getrockneten und reifen Früchten. Verkostet mit Fischrisotto. Ausgezeichnet, aber vielleicht noch zu jung, um getrunken zu werden, er wird sich sicher noch verbessern.

18.0/20
Probiert & begeistert: 26.02.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Nach der Verkostung der ersten und der zweiten Version (die ich hier rezensiere) habe ich eine deutliche Verbesserung der Komplexität der Mischung festgestellt (mehr Jahrgänge und große Ausgewogenheit). Sehr angenehmer Champagner mit einer intensiven und ausgewogenen Materie. Pe wichtige Anlässe (und Getränke)!!!

17.0/20
Probiert & begeistert: 19.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Immer noch großartig, ein Rindfleischeffekt mit Konzentration, Intensität, Länge und der richtigen Mischung aus feinsäuerlich-fruchtigem Pep's und weichem Keks. Hervorragendes Spielfeld für eine ausgedehnte Verkostung!

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

Veuve Clicquot, die Luxus Champagner Marke, berühmt für Veuve Clicquot Brut oder Veuve Clicquot Rose, gehört zu den weltbesten Champagnern dank außergewöhnlicher Qualität und Extraklasse. Veuve Clicquot Ponsardin, 1772 in Reims gegründet, verdankt seinen Namen der berühmten Witwe (Veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin - dynamisch, intelligent und innovativ - die diesem Haus seine internationale Dimension verliehen hat. Der von Pinot Noir geprägte Stil erzeugt weinige und strukturierte Champagner großer Finesse, Struktur und Gaumenfreude.

★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine