Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

Laut Kunden-Ranking zu den Top 35 Champagner Weiß

VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNER - EXTRA BRUT EXTRA OLD - MIT ETUI (3. AUSGABE.)

0,75 L Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

17.0/20

Probiert & begeistert: Charles P. 19.01.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Immer noch großartig, ein Rindfleischeffekt mit Konzentration, Intensität, Länge und der richtigen Mischung aus feinsäuerlich-fruchtigem Pep's und weichem Keks. Hervorragendes Spielfeld für eine ausgedehnte Verkostung!+ mehr

Ein außergewöhnlicher Champagner aus perfekt gereiften Reserveweinen

Kellermeister Maître Dominique Demarville ist ein zuverlässiger Garant für das Savoir-faire Veuve Clicquot, der uns hier seine neue, einzigartig komplexe Mélange vorstellt. Eine raffiniert ausgefeilte Cuvée auf Grundlage einer einzigartigen Assemblage edler Reserveweine aus sechs Jahrgängen, die nach ihrer Frische, Spritzigkeit und Struktur ausgewählt wurden. Die Vorherrschaft des Pinot Noir verleiht ihm einen ausgeprägten Körper, der Anteil an Chardonnay schenkt ihm Eleganz und Finesse, während der Meunier die Assemblage stimmig abrundet. Eine schwelgerische und zartperlige mineralische Note trifft hier auf subtile Cassis-Nuancen und salzige Akzente. Ein seidiger, kräftiger und perfekt ausgewogener Wein mit einem raren Reifepotenzial von über 15 Jahren! 3. Ausgabe.
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VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNER - EXTRA BRUT EXTRA OLD - MIT ETUI (3. Ausgabe.)

Champagner Typ

Extra Brut

Rebsorte(n):

45% Pinot noir, 27% Chardonnay, 28% Pinot meunier

Art / Charakter:

Schaumwein

Gesicht:

Sehr feine Blasen. Intensive Farbe mit einem Hauch von Gold.

Geruch:

Aromen kandierter Zitrusfrüchte und reifen gelben und weißen Steinfrüchten, Röst- bzw. Toast-Noten

Gaumen:

Reinheit und Länge am Gaumen

Serviertemperatur:

10-12°C

Vorbereiten & Servieren:

Direkt aus der Flasche in die Weingläser

Trinkreife:

Trinkreif mit Lagerpotenzial

Trinkreif ab:

2019

Lagerfähig bis:

2034

Food-Pairing-Tipps

Fisch, Meeresfrüchte, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Pilze, Käse

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17.0/20

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17.0/20

Probiert & begeistert: Charles P. 19.01.2023

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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

Veuve Clicquot, die Luxus Champagner Marke, berühmt für Veuve Clicquot Brut oder Veuve Clicquot Rose, gehört zu den weltbesten Champagnern dank außergewöhnlicher Qualität und Extraklasse. Veuve Clicquot Ponsardin, 1772 in Reims gegründet, verdankt seinen Namen der berühmten Witwe (Veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin - dynamisch, intelligent und innovativ - die diesem Haus seine internationale Dimension verliehen hat. Der von Pinot Noir geprägte Stil erzeugt weinige und strukturierte Champagner großer Finesse, Struktur und Gaumenfreude.