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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Languedoc Roussillon

INSPIRATION MINERALE 2018 - CLOS SAINT SEBASTIEN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol

16.0/20
Probiert & begeistert: Guillaume M. 16.12.2020 Kunde

Holz nicht komplett integriert, allerdings eine sehr gelungene Cuvée mit viel reifen gelben Früchten, Zitrus, grünen Äpfeln und Mineralität, wie der Name es verspricht. Ordentliche Komplexität, macht schon richtig Spaß!+ mehr

Ein erstaunlicher, mineralischer und ausgewogener Wein mit viel Klasse und Finesse: großes Know-how, das bei der Verkostung Eindruck hinterlassen hat!
Als Spitzenerzeugnis des Weinguts Saint Sébastian bezieht sich Inspiration Minérale auf die Naturelemente Erde, Wasser, Luft und Feuer. Diese Cuvée aus hochgelegenen Schieferterrassen enthüllt ihre ganze Reinheit, verbunden mit einer schönen subtilen aromatischen, jodhaltigen Komplexität, die Kräuter- und Kamillendüfte schenkt. Die starke Persönlichkeit dieser Assemblage aus alten, mit Grenache Gris und Grenache Blanc bepflanzten Rebstöcken ist das Ergebnis einer anspruchsvollen Parzellenauswahl und einer sorgfältigen Vinifikationsarbeit. Ein subtiler Weißwein, der Sie sicher bezaubern wird!
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INSPIRATION MINERALE 2018 - CLOS SAINT SEBASTIEN
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
70% Grenache gris, 15% Grenache blanc, 15% Vermentino
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Robe claire aux reflets gris.
  Geruch:
Un nez complexe, salin et subtil.
  Gaumen:
Une belle tension en bouche avec beaucoup d’élégance. Des arômes de mirabelle et d’herbes aromatiques.
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Moules farcies, Langouste, Chapon aux châtaignes, Cabécou du Périgord.


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17.7/20
Bewertet von 3 Kunden

Neueste Bewertungen

16.0/20
Probiert & begeistert: 16.12.2020 Kunde

Holz nicht komplett integriert, allerdings eine sehr gelungene Cuvée mit viel reifen gelben Früchten, Zitrus, grünen Äpfeln und Mineralität, wie der Name es verspricht. Ordentliche Komplexität, macht schon richtig Spaß!

Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol

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