Rotwein / Italien / Apulien / Puglia IGP / 13 % vol

Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Italien

OTRE FISH 2018 - CANTINE TEANUM

0,75 L Rotwein / Italien / Apulien / Puglia IGP / 13 % vol

17.0/20

Probiert & begeistert: Marie R. 04.09.2020 Kunde

Ich war skeptisch, bevor ich diesen Wein probiert habe. Aber ich habe diesen Wein wirklich geliebt, begleitet von einem schönen Fisch in Salzkruste, er war perfekt! + mehr

Und ja, ein Rotwein zu gegrilltem Fisch! Nur etwas überraschend und nahezu unglaublich... Probieren Sie die Originalität einer Paarung von Speisen und Wein!!!

Diese 100% Negroamaro Cuvée, die italienische Rebsorte par excellence, hat uns mehr als überrascht! Genießen Sie einen italienischen Rotwein zu einem Fisch? Was für eine Idee, nicht wahr? Eine Mazerationsmethode von 7 Tagen bei 5° und 20 Tagen in Edelstahlfässern bei 21° verleiht ihm eine unglaubliche Frische. Sehr frisch servieren! Schöne Entdeckung........
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OTRE FISH 2018 - CANTINE TEANUM

Jahrgang:

2018

Rebsorte(n):

100% Negroamaro

Art / Charakter:

Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig

Stil:

Fruchtig

Gesicht:

Robe aux reflets rouge clair.

Geruch:

Arômes frais et délicats de fruits rouges

Gaumen:

Bouche gourmande, juteuse à la finale délicatement épicée

Serviertemperatur:

10-13°C

Vorbereiten & Servieren:

Direkt aus der Flasche

Trinkreife:

Trinkreife innerhalb von 2 Jahren

Wein & Essen:

Aperitif, Vorspeise, Fisch

Wir empfehlen dazu:

Poissons et légumes grillés, tartes salées et salades composées.

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16.5/20

Bewertet von 4 Kunden

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17.0/20

Probiert & begeistert: Marie R. 04.09.2020 Kunde

Ich war skeptisch, bevor ich diesen Wein probiert habe. Aber ich habe diesen Wein wirklich geliebt, begleitet von einem schönen Fisch in Salzkruste, er war perfekt!

TEANUM

Cantine Teanum befindet sich in der Region Apulien (Puglia) San Paolo di Civitate. Der Name des Weinguts ist eine alte Römerstadt "Teanum Apulum", die bereits an diesem Boden Weine produzierte. Direkt am Meer, geschaukelt durch die Passatwinde, das Weingut betreibt derzeit mehr als 120 Hektar Weinberge, hauptsächlich auf den Italienischen Rebsorten wie Montepulciano, Agliainico, Primitivo, Negroamaro bei Rotweine oder Bombino, Falanghina und Trebbiano malvasia bei Weißweine.

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