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Rotwein / Italien / Apulien / Puglia IGP / 13 % vol
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OTRE FISH 2018 - CANTINE TEANUM

0,75 L Rotwein / Italien / Apulien / Puglia IGP / 13 % vol

17.0/20
Probiert & begeistert: Marie R. 04.09.2020 Kunde

Ich war skeptisch, bevor ich diesen Wein probiert habe. Aber ich habe diesen Wein wirklich geliebt, begleitet von einem schönen Fisch in Salzkruste, er war perfekt! + mehr

Und ja, ein Rotwein zu gegrilltem Fisch! Nur etwas überraschend und nahezu unglaublich... Probieren Sie die Originalität einer Paarung von Speisen und Wein!!!
Diese 100% Negroamaro Cuvée, die italienische Rebsorte par excellence, hat uns mehr als überrascht! Genießen Sie einen italienischen Rotwein zu einem Fisch? Was für eine Idee, nicht wahr? Eine Mazerationsmethode von 7 Tagen bei 5° und 20 Tagen in Edelstahlfässern bei 21° verleiht ihm eine unglaubliche Frische. Sehr frisch servieren! Schöne Entdeckung........
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OTRE FISH 2018 - CANTINE TEANUM
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Negroamaro
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
10-13°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif innerhalb von 2 Jahren
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Fisch


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16.5/20
Bewertet von 8 Kunden

Neueste Bewertungen

17.0/20
Probiert & begeistert: 04.09.2020 Kunde

Ich war skeptisch, bevor ich diesen Wein probiert habe. Aber ich habe diesen Wein wirklich geliebt, begleitet von einem schönen Fisch in Salzkruste, er war perfekt!

TEANUM

Cantine Teanum befindet sich in der Region Apulien (Puglia) San Paolo di Civitate. Der Name des Weinguts ist eine alte Römerstadt "Teanum Apulum", die bereits an diesem Boden Weine produzierte. Direkt am Meer, geschaukelt durch die Passatwinde, das Weingut betreibt derzeit mehr als 120 Hektar Weinberge, hauptsächlich auf den Italienischen Rebsorten wie Montepulciano, Agliainico, Primitivo, Negroamaro bei Rotweine oder Bombino, Falanghina und Trebbiano malvasia bei Weißweine

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