Rotwein / Italien / Apulien / Puglia IGP / 13 % vol

Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Italien

OTRE FISH 2018 - CANTINE TEANUM

0,75 L Rotwein / Italien / Apulien / Puglia IGP / 13 % vol

Und ja, ein Rotwein zu gegrilltem Fisch! Nur etwas überraschend und nahezu unglaublich... Probieren Sie die Originalität einer Paarung von Speisen und Wein!!!

Diese 100% Negroamaro Cuvée, die italienische Rebsorte par excellence, hat uns mehr als überrascht! Genießen Sie einen italienischen Rotwein zu einem Fisch? Was für eine Idee, nicht wahr? Eine Mazerationsmethode von 7 Tagen bei 5° und 20 Tagen in Edelstahlfässern bei 21° verleiht ihm eine unglaubliche Frische. Sehr frisch servieren! Schöne Entdeckung........
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OTRE FISH 2018 - CANTINE TEANUM

Jahrgang

2018

Rebsorte

100% Negroamaro

Art / Charakter

Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig

Stil

Fruchtig

Gesicht

Geruch

Gaumen

Serviertemperatur

10-13°C

Vorbereiten & Servieren

Direkt aus der Flasche

Trinkreife

Trinkreife innerhalb von 2 Jahren

Wein & Essen

Aperitif, Vorspeise, Fisch

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TEANUM

Cantine Teanum befindet sich in der Region Apulien (Puglia) San Paolo di Civitate. Der Name des Weinguts ist eine alte Römerstadt "Teanum Apulum", die bereits an diesem Boden Weine produzierte. Direkt am Meer, geschaukelt durch die Passatwinde, das Weingut betreibt derzeit mehr als 120 Hektar Weinberge, hauptsächlich auf den Italienischen Rebsorten wie Montepulciano, Agliainico, Primitivo, Negroamaro bei Rotweine oder Bombino, Falanghina und Trebbiano malvasia bei Weißweine.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine