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Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Fronton AOC / 13 % vol / 100% Négrette
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Südwest Frankreich

PERLE NOIRE 2017 - CHATEAU BAUDARE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Fronton AOC / 13 % vol / 100% Négrette

18.0/20
Probiert & begeistert: Elias S. 11.11.2020 Kunde

Ganz wunderbar und eine Überraschung dieser Wein. Ehrlich gesagt hat er für meinen Geschmack eine deutlich herbe Note - aber gerade das macht den Wein so interessant. + mehr

Faszinierende aromatischer Intensität!
Das Weingut Château Baudare befindet sich auf den ehemaligen Terrasses du Tarn, 20 km von Toulouse entfernt. David Vigouroux (5. Generation), der seit 1995 auf dem Familiengut ansässig ist, trägt durch seine qualitativ äußerst regelmäßigen Frontonnais-Weine sehr zum Ruf der Rebsorte Négrette bei. Im Jahr 2008 wurde diese Cuvée Perle Noire zum ersten Mal vinifiziert, und seitdem führt David Vigouroux die Kultur der Négrette, dieser weltweit einzigartigen schwarzen Rebsorte, erfolgreich fort ... Zwischen Kraft und Eleganz und seiner Frucht von perfekter Reife wird dieser pure Négrette-Wein mit seiner samtigen Robe Sie zu verführen wissen!
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PERLE NOIRE 2017 - CHATEAU BAUDARE
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Négrette
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Seidig rote Robe mit Kakaoschwarzen Reflexen
  Geruch:
Intensives Aromadüfte von Cassis, Brombeeren, Veilchen und Gewürze
  Gaumen:
Aromakomplexität der Nase findet sich auch am Gaumen, Geschmeidigkeit, Gewürze
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Cassoulet, Schweinsfilet


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16.4/20
Bewertet von 14 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 11.11.2020 Kunde

Ganz wunderbar und eine Überraschung dieser Wein. Ehrlich gesagt hat er für meinen Geschmack eine deutlich herbe Note - aber gerade das macht den Wein so interessant.