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Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling
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RIESLING GRAND CRU ROSACKER 2017 - DOMAINE EBLIN-FUCHS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling

AB Ecocert Demeter
Vom Guide Hachette des Vins 2020 mit dem Coup de coeur der Jury ausgezeichnet, ist dieser Riesling Grand Cru ein elsässisches Wunderwerk!
Der Rosacker ist ein Terroir mit kalkhaltigen, tiefen Böden, auf denen die Trauben langsam zur Reife kommen. Auf demselben Terroir wird auch der berühmte Clos Saint Hune produziert. Dieser Riesling Grand Cru der Domaine Eblin-Fuchs bietet einen hervorragenden Ausdruck dieser malerischen Weingegend sowie der Rebsorte Riesling an sich. Er ist von großer Finesse und herrlicher Frische. Die Düfte reifer Zitrusfrüchte sind mit einem Hauch von Minze nuanciert. Sie werden die Intensität, Mineralität und den langen, salzigen Abgang lieben. Ein wirklich großer Riesling!
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RIESLING GRAND CRU ROSACKER 2017 - DOMAINE EBLIN-FUCHS
  Jahrgang
2017
  Robsorte
100% Riesling
  Bio
AB, Ecocert, Demeter
  Art / Charakter
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil
Trocken
  Gesicht
Robe Jaune dorée
  Geruch
Nez très intense, frais et équilibré.
  Gaumen
Bouche riche, ample et tendue.
  Serviertemperatur
10°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2020
  Trinkbar bis
2035
  Wein & Essen
Aperitif, Gänseleber, Geflügel, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
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Bar en croûte de sel, Ris de veau, Terrines.


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