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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Beaujolais

MOULIN A VENT VIEILLES VIGNES 2018 - DOMAINE DES CHERS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

18.0/20
Probiert & begeistert: Martin H. 14.02.2021 Kunde

Die Gamay Traube lässt förmlich das Klima und die Gegend des Beaujolais bis in den Gaumen fühlen. Ob mit oder ohne begeleitende Mahlzeit, dieser Wein kann zu allem genossen werden, Er ist einfach, sehr dezent und unaufdringlich.+ mehr

"Geschmeidig und weich... saftige Frucht, schmelzende Tannine ... Wirklich schwer zu widerstehen..." R. Parker
Dieser Moulin à Vent zeigt eine schöne Dichte zwischen Rubin- und Purpurrot. Die Nase entwickelt köstliche Düfte von Veilchen in Kombination mit wilden Brombeeren. Am Gaumen finden wir die ganze Knackigkeit und Saftigkeit des Beaujolais, gut verdichtet durch eine gewisse Weichheit, die eine gewisse Tendenz zum „Pinotieren“ aufweist. Ein sehr schöner Tropfen, der in sehr kleinen Mengen hergestellt wird. Dieser rassige Jahrgang, der besonders für sein Alterungspotenzial bekannt ist, wird Sie nicht gleichgültig lassen! 
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MOULIN A VENT VIEILLES VIGNES 2018 - DOMAINE DES CHERS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Gamay
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Une belle robe pourpre.
  Geruch:
Le nez est très gourmand, sur des notes de confiture de cerise et de mûre avec des épices fraîches.
  Gaumen:
La bouche est aérienne, ronde, gouleyante aux tanins souples et élégants, une belle longueur.
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2026
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte
  Wir empfehlen dazu:
Bressehuhn, Kalbstajine mit Curry, korsische Wurstplatte...


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16.0/20
Bewertet von 21 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 14.02.2021 Kunde

Die Gamay Traube lässt förmlich das Klima und die Gegend des Beaujolais bis in den Gaumen fühlen. Ob mit oder ohne begeleitende Mahlzeit, dieser Wein kann zu allem genossen werden, Er ist einfach, sehr dezent und unaufdringlich.

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