Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol

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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2017 - MAISON SIMONNET FEBVRE

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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2017 - MAISON SIMONNET FEBVRE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol

16.2/20

Bewertet von 13 Kunden

16.0/20

Probiert & begeistert: Franz-josef H. 09.01.2021 Kunde

Dieser Wein ist jetzt schon ein toller, er kann aber noch mindestens drei Jahre lagern. Daher habe ich gerade einen Chablis Premier Cru aus 2014 bei Vinatis bestellt.+ mehr

"Eine sehr typische und hervorragende Interpretation der Parzelle des Premier Cru Vaillons." R. Parker

Reinheit und mineralische Spannung kennzeichnen diesen Chablis Premier Cru Vaillons Blanc 2017 von Simonnet Febvre.. Das ganz nach Süden ausgerichtete Terroir von Vaillons äußert sich in einer fetten und umhüllten Textur. Ganz in der Tradition der Weine des Weinguts ist es der ziselierte Ausdruck des Chardonnay, der uns verführt. Dieser komplexe Jahrgang mit tadelloser Ausgewogenheit begeisterte unser Team!
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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2017 - MAISON SIMONNET FEBVRE

Jahrgang:

2017

Rebsorte(n):

Chardonnay

Art / Charakter:

Weißwein: trocken, sehr aromatisch

Stil:

Fruchtig

Gesicht:

Blassgoldene Robe mit gold glänzenden Reflexen

Geruch:

Ausgeprägte Früchte und Blumen mit einer schönen Frische und einigen mineralischen Anklängen.

Gaumen:

Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Reinheit

Serviertemperatur:

10-12°C

Vorbereiten & Servieren:

Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Trinkreife:

Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern

Trinkreif bis:

2026

Wein & Essen:

Aperitif, Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel

Wir empfehlen dazu:

Fisch; Meeresfrüchte; Schalen- und Krustentiere in Rahm oder gegrillt; Geflügel und weißes Fleisch in Rahm oder gegrillt.

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16.2/20

Bewertet von 13 Kunden

Neueste Bewertungen

16.0/20

Probiert & begeistert: Franz-josef H. 09.01.2021 Kunde

Dieser Wein ist jetzt schon ein toller, er kann aber noch mindestens drei Jahre lagern. Daher habe ich gerade einen Chablis Premier Cru aus 2014 bei Vinatis bestellt.

17.0/20

Probiert & begeistert: Michael K. 30.09.2020 Kunde

Klasse! Ich mag gerne angenehme Weißweine die kein Sodbrennen erzeugen und dieser passt perfekt. Schmeckt köstlich und ist gut verträglich. Leicht fruchtig, nicht aufdringlich. Wenig Säure.

15.0/20

Probiert & begeistert: Fabrice B. 07.07.2020 Kunde

Ein sehr mineralischer Chablis, wie ich ihn mag, mit diesem perfekten Hauch von Säure im Abgang. Ein erfrischender Wein, aber gleichzeitig von einer interessanten Komplexität.