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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Bordeaux

CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2016

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13 % vol

Ein Saint-Estèphe, wie man ihn liebt: Attraktive Aromen, Finesse und viel Zartheit!
Dieser Cru von 35 Hektar wurde von einem Kartäuserkloster aus dem 18. Jahrhundert in Auftrag gegeben und in der gleichen Epoche von Joseph Laffitte geschaffen, dem Ankläger des Königs in Bordeaux. Es handelt sich um einen Wein, der vor allem dank seines fruchtigen und filigranen Bouquets eine große Feinheit bietet. Er ist zart strukturiert, was ihm aber nichts von seiner Sanftheit nimmt. Am Gaumen hinterlässt er dem Verkoster ein angenehmes Gefühl der Harmonie im Abgang. Ein sehr gelungener Saint-Estèphe!
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CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2016
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
47% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet-franc, 6% Vin de presse
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Holz-Note
  Gesicht:
Rouge grenat intense.
  Geruch:
Nez séduisant et riche de fruits noirs.
  Gaumen:
Une belle bouche quelque peu charpentée mais très subtile.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Trinkreif ab:
2020
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu:
Civet de sanglier, Faisan aux pruneaux, Pigeon braisé aux airelles.


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