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Rotwein / Frankreich / Rhone / Gigondas AOC / 14 % vol
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GIGONDAS - CLOS DERRIERE VIEILLE 2017 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Gigondas AOC / 14 % vol

Demeter Eurofeuille
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GIGONDAS - CLOS DERRIERE VIEILLE 2017 - DOMAINE SANTA DUC
  Jahrgang
2017
  Robsorte
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Robe rouge sombre au reflet violet.
  Geruch
Nez avenant sur les fruits rouges et les épices.
  Gaumen
Malgré sa puissance, il reste frais et soyeux, il brille par son élégance.
  Serviertemperatur
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren
2Std vorher in eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2038
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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SANTA DUC

Durch Glauben und harte Arbeit haben die Winzer von Gigondas den Olivenbaum durch Reben ersetzt. Und sie haben sich einen Namen gemacht. Wild und selten, wacht ein Vogel über das Anwesen - der große Hornkauz, der im Laufe der Zeit zum Symbol von Santa Duc geworden ist. Am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, blühen die Reben des Weingutes Santa Duc in voller Blüte, verwöhnt unter der Hand von Yves Gras, einem ebenso akribischen wie ehrgeizigen Winzer. Als scharfer Beobachter nimmt er sich die Zeit, die Natur zu betrachten, um jeden Jahrgang, der Gestalt annimmt, besser zu begreifen und zu erraten. Diese Anforderung, die jeder Phase des Produktionsprozesses eine extreme Bedeutung beimisst, spiegelt sich in diesen großzügigen, fleischigen und konzentrierten Weinen wider, die von Robert Parker mehrfach gelobt wurden.

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