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Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Rhone

HABEMUS PAPAM 2017 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol

Eine göttliche Cuvée! "Eine wunderbar reichhaltige und cremige Textur (....)" R. Parker
Habemus Papam verführt wie immer mit einem üppigen Duft, natürlich mit einer reichen und würzigen Frucht, aber vor allem durch diesen leicht frischen pflanzlichen Aspekt, um Kampfer und schwarze Johannisbeere. Saftig, eher fett und süß am Gaumen, wirken seine Tannine noch jung und kräftig, zeigen aber dennoch eine große Genauigkeit und Ausgewogenheit.
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HABEMUS PAPAM 2017 - DOMAINE SANTA DUC
  Jahrgang
2017
  Rebsorte
Grenache vieilles vignes 64%, Syrah 25%, Mourvèdre 10%, Counoise 1%
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Tiefes Rubinrot
  Geruch
Aromen von roten Beeren, Leder und Tabak
  Gaumen
Würzige, pfeffrige Aromen, sehr reife Tannine
  Serviertemperatur
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2035
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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SANTA DUC

Durch Glauben und harte Arbeit haben die Winzer von Gigondas den Olivenbaum durch Reben ersetzt. Und sie haben sich einen Namen gemacht. Wild und selten, wacht ein Vogel über das Anwesen - der große Hornkauz, der im Laufe der Zeit zum Symbol von Santa Duc geworden ist. Am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, blühen die Reben des Weingutes Santa Duc in voller Blüte, verwöhnt unter der Hand von Yves Gras, einem ebenso akribischen wie ehrgeizigen Winzer. Als scharfer Beobachter nimmt er sich die Zeit, die Natur zu betrachten, um jeden Jahrgang, der Gestalt annimmt, besser zu begreifen und zu erraten. Diese Anforderung, die jeder Phase des Produktionsprozesses eine extreme Bedeutung beimisst, spiegelt sich in diesen großzügigen, fleischigen und konzentrierten Weinen wider, die von Robert Parker mehrfach gelobt wurden.

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