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Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Burgund

POUILLY FUISSE -LES PLESSYS 2017 -DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

AB Eurofeuille
"Ein Tropfen, der Noten von kandierter Zitrone, getrockneten weißen Blumen und frischem Gebäck enthüllt..." R. Parker
Les Plessys! Den renommierten Climat-Namen im Wappen, das an ein Landadelsgeschlecht erinnert, führt dieser Pouilly-Fuissé zurecht. Dank seines voluminösen Auftakts im Mund, der von schönen Aromen von reifem Pfirsich und gebackener Ananas gehalten wird, fühlt sich dieser Weißwein in allen Umgebungen wohl. Ein Tropfen von langem Atem, wie sein mineralischer Abgang beweist, der dem Ganzen eine erstklassige Ausgewogenheit verleiht. Auch sehr anspruchsvolle Gaumen werden diesen Burgunder lieben, der auch vor einem Teller köstlicher Weinbergschnecken keine Miene verzieht!  Ohne Zweifel einer der wichtigsten Vertreter einer Appellation, deren Kraft in der Ruhe liegt.
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POUILLY FUISSE -LES PLESSYS 2017 -DOMINIQUE CORNIN
  Wein Art
Bioweine
  Jahrgang
2017
  Rebsorte
100% Chardonnay
  Bio
AB, Eurofeuille
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, leicht, nervig
  Stil
Trocken
  Gesicht
Blass goldene Robe mit leichten grünen Reflexen
  Geruch
Arômes de citron confit, de fleurs blanches séchées et de pâtisserie fraîche.
  Gaumen
Bouche structurée, complexe et vivifiante.
  Serviertemperatur
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkbar bis
2033
  Wein & Essen
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse
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Gambas flambées, Ceviche de Turbot, Blanquette de veau revisitée.


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