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Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Burgund

POUILLY FUISSE -LES PLESSYS 2017 -DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

AB Eurofeuille
17.0/20
Probiert & begeistert: Fedor H. 10.04.2021 Kunde

Angenehmes Bouquet mit leichtem Pfirsicharoma. Schöner Fruchtgeschmack auf der Zunge, im Abgang sanft mineralisch. Ganz zum Schluss leicht säuerlich. Wirklich gut zu trinken. Mal was anderes, aber schön.+ mehr

"Ein Tropfen, der Noten von kandierter Zitrone, getrockneten weißen Blumen und frischem Gebäck enthüllt..." R. Parker
Les Plessys! Den renommierten Climat-Namen im Wappen, das an ein Landadelsgeschlecht erinnert, führt dieser Pouilly-Fuissé zurecht. Dank seines voluminösen Auftakts im Mund, der von schönen Aromen von reifem Pfirsich und gebackener Ananas gehalten wird, fühlt sich dieser Weißwein in allen Umgebungen wohl. Ein Tropfen von langem Atem, wie sein mineralischer Abgang beweist, der dem Ganzen eine erstklassige Ausgewogenheit verleiht. Auch sehr anspruchsvolle Gaumen werden diesen Burgunder lieben, der auch vor einem Teller köstlicher Weinbergschnecken keine Miene verzieht!  Ohne Zweifel einer der wichtigsten Vertreter einer Appellation, deren Kraft in der Ruhe liegt.
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POUILLY FUISSE -LES PLESSYS 2017 -DOMINIQUE CORNIN
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
AB, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, nervig
  Stil:
Trocken
  Gesicht:
Blass goldene Robe mit leichten grünen Reflexen
  Geruch:
Arômes de citron confit, de fleurs blanches séchées et de pâtisserie fraîche.
  Gaumen:
Bouche structurée, complexe et vivifiante.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreif bis:
2033
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gambas flambées, Ceviche de Turbot, Blanquette de veau revisitée.


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16.5/20
Bewertet von 6 Kunden

Neueste Bewertungen

17.0/20
Probiert & begeistert: 10.04.2021 Kunde

Angenehmes Bouquet mit leichtem Pfirsicharoma. Schöner Fruchtgeschmack auf der Zunge, im Abgang sanft mineralisch. Ganz zum Schluss leicht säuerlich. Wirklich gut zu trinken. Mal was anderes, aber schön.


17.0/20
Probiert & begeistert: 30.07.2020 Kunde

Sehr großer Wein, angenehm im Mund durch seine Frische! Dieser Pouilly Fuissé 2017 vom Weingut Cornin zu einem Lachs-Mille-feuilles mit Weißkäse... Außergewöhnlich!

Weißwein / Frankreich / Burgund / Mâcon-Chaintré AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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