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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Beaujolais

COTE DE BROUILLY - LES GRILLES ROUGE 2018 - PIERRE COTTON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay

AB
Insider Weintipp, unerreichtes Niveau in der Weinregion
Dieser Côte de Brouilly "Les Grillés" wurde aus einer Selektion bestimmer Parzellen gemacht, die zuerst auf natürliche Weise vinifiziert worden, bevor sie 11 Monate lang in Fässern reiften. Die mehr als 60 Jahre alten Reben liefern opulent duftende und würzige Noten in der Nase. Die feinen Aromen von kleinen Steinfrüchten kombiniert mit Menthol- und Lakritznoten vereinen sich zu einem intensiven Genuss. Am Gaumen stehen Saft und seidige Textur an erster Stelle, unterstützt von Rasse und Mineralität, die das Ansehen der größten Weine der Region prägen.
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COTE DE BROUILLY - LES GRILLES ROUGE 2018 - PIERRE COTTON
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
100% Gamay
  Bio
AB
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Rubinrote Farbe mit blauen Reflexen
  Geruch
Sanfres und komplexes Bukett von reifen Kirschen, geräuchertem Fleisch, Lakritze und Gewürzen.
  Gaumen
Tiefe und Konzentration, fruchtige und würzige Aromen, perfekt harmonisiert
  Serviertemperatur
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2028
  Wein & Essen
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Grillgerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu
Daube de joues de porc, Magret de canard aux fruits rouges, Caille à la moutarde et au miel.


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